Zarówno ucho, jak i zwykła zupa rybna mają swoje zalety. Ponadto w przepisach obu potraw występują pewne subtelności. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym sekretom gotowania i dowiedzmy się, jak ucho różni...
Czytaj więcejWiele osób bardzo skrupulatnie podchodzi do swojego żywienia. Starają się włączyć do diety zdrowe jedzenie, w tym produkty mleczne. Kefir, jogurt, twaróg, sfermentowane mleko pieczone - znajomość z nimi zaczyna...
Czytaj więcejByć może każda gospodyni domowa zna metody obróbki cieplnej produktów. Mówimy o smażeniu, gotowaniu, duszeniu, pieczeniu i innych badaniach kulinarnych. Wybór konkretnej metody gotowania zależy często od gustów i preferencji...
Czytaj więcejAby podawać pyszne domowe jedzenie, gospodynie domowe stosują różne metody przetwarzania produktów, w tym duszenie i gotowanie. W każdym przypadku wynik jest wyjątkowy. Ale jaka jest różnica między duszeniem a...
Czytaj więcejBardzo często dziś w działach spożywczych sklepów spożywczych, zarówno dużych, jak i bardzo małych, można zobaczyć nie tylko znany nam cukier buraczany, ale także rzadziej cukier trzcinowy. Który lepiej wybrać...
Czytaj więcejBardzo zdrowy i uwielbiany przez wielu pomidor tak dobrze komponuje się w skład potraw, które często gotujemy, że trudno sobie nawet wyobrazić, jak kilka wieków temu kucharze zrezygnowali z niego....
Czytaj więcejTrudno wyobrazić sobie smakosza, który nie przepada za świeżymi i soczystymi owocami morza. Małże, homary, kraby, homary, krewetki, kalmary - i ta lista jest długa. Wybór konkretnego przysmaku zależy nie...
Czytaj więcejPrawdopodobnie na świecie jest kilka osób, które nie lubią piwa. Ten pienisty napój jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych. W ogólnej ocenie popularności zajmuje trzecie miejsce po wodzie i herbacie....
Czytaj więcejWśród odmian mięsa tradycyjnie stosowanych w słowiańskiej kuchni do przygotowywania głównych dań i bulionów dominuje wołowina. Jego spożycie stanowi około 60% wszystkich produktów mięsnych zawartych w diecie przeciętnego mieszkańca Europy...
Czytaj więcejW wielu krajach świata istnieją krajowe napoje alkoholowe. Weźmy na przykład szkocką whisky, niemieckie sznapsy, chińskie maotai, kubański rum, francuskie calvados - tę listę można kontynuować bardzo długo. Ale nie...
Czytaj więcej