Oleje roślinne muszą być w diecie każdej osoby. Zawierają przydatne substancje, które przyczyniają się do wzmocnienia i poprawy wielu narządów. Ale nie wszystkie z nich nadają się do odżywiania. Najbardziej przydatne są camelina i siemię lniane..
Ryżikow
Olej roślinny otrzymany z nasiona lnianki - nasiona oleiste Wielu uważa, że olej z lnianki jest uzyskiwany z grzybów, jednak tak nie jest. Produkt jest często nazywany „fałszywym lnem” ze względu na jego bezpretensjonalność wobec warunków wzrostu i bogaty skład składników odżywczych. Zawiera elementy takie jak:
- Kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-6, Omega-9.
- Karotenoidy.
- Fitosterole.
- Fosfolipidy.
- Chlorofil.
- Witaminy: A, E, D, F, K.
- Minerały: potas, wapń, magnez, fosfor itp..
Produkt zawiera ogromną ilość witaminy E, a jej zawartość przewyższa nawet olej lniany. Olejek z lnianki ma następujące właściwości:
- Przeciwutleniacz.
- Przeciwzapalne.
- Przeciwnowotworowy.
- Gojenie się ran.
- Bakteriobójcze.
- Odbudowujący.
- Cleanser.
Produkt jest przydatny dla prawie wszystkich układów narządów. Przyprawiane są sałatkami i innymi potrawami, a nawet wykorzystywane do celów kosmetycznych.
Siemię lniane
Olej roślinny otrzymywany z nasion lnu. Jest to jeden z najbardziej użytecznych i powszechnie stosowanych olejów roślinnych. Kompozycja zawiera następujące przydatne substancje:
- Nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-6, Omega-9.
- Nasycone kwasy tłuszczowe.
- Kwas foliowy.
- Fitoestrogeny (lignany).
- Witaminy: A, E, B, K.
Główną korzyścią z oleju lnianego jest to, że obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega rozwojowi patologii sercowo-naczyniowych, poprawia trawienie i nasyca organizm przydatnymi substancjami. Regularne stosowanie produktu poprawia kondycję włosów i skóry..
Olej jest dodawany do różnych potraw, spożywany na pusty żołądek w celu rozpoczęcia trawienia, stosowany w kosmetologii - produkt odżywia i odżywia skórę i włosy za pomocą przydatnych składników.
Porównanie
Oba produkty są oleje roślinne i mają podobne właściwości. Są stosowane w leczeniu i zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, ponieważ obniżają poziom cholesterolu we krwi i hamują rozwój miażdżycy. Ponadto ich zastosowanie pomaga poprawić trawienie, wyeliminować wewnętrzne stany zapalne, a nawet ustalić poziom hormonów. Cechą olejku lnianego jest to, że zawiera fitoestrogeny - roślinne hormony żeńskie, dlatego regularne przyjmowanie produktu pomaga znormalizować poziom estrogenu we krwi, aw rezultacie poprawia kondycję włosów, paznokci, skóry, ogólnego stanu zdrowia.
Olejek z lnianki różni się tym, że zawiera fosfolipidy, które są bardzo ważne dla wątroby. Substancje te naprawiają uszkodzone komórki narządów, oczyszczają wątrobę z toksyn i rozpuszczają „zły” cholesterol. Fosfolipidy są również ważne dla innych narządów, ponieważ utrzymują elastyczność błon komórkowych i regulują w nich metabolizm..
Głównym podobieństwem produktów jest to, że zawierają duże ilości witaminy E. (tokoferol). Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, zwalcza wolne rodniki w organizmie i pomaga zapobiegać rozwojowi nowotworów nowotworowych. Ponadto przeciwutleniacze przedłużają młodość organizmu.
Oba oleje są wykorzystywane zarówno do celów spożywczych, jak i kosmetycznych. Są dodawane do maseczek do twarzy i włosów, kremów, różnych produktów do pielęgnacji. Warto zauważyć, że do smażenia nie można stosować ani lnianki ani oleju lnianego, ponieważ podczas obróbki cieplnej kwasy tłuszczowe rozkładają się i tworzą związki rakotwórcze. Dlatego używają tych produktów tylko na zimno.
Czego używać
Jeśli potrzebujesz tylko wzmocnić ciało i nasycić je przydatnymi substancjami, możesz użyć dowolnego z tych olejków. Ale najpierw musisz dowiedzieć się o obecności przeciwwskazań, a w przypadku poważnych patologii skonsultuj się z lekarzem.
W przypadku chorób układu pokarmowego: wrzodziejące zmiany erozyjne i zapalenie żołądka pomoże produkt z lnu. Po pierwsze, ma działanie gojące się na ranach, to znaczy działa przeciwko wrzodom. Po drugie, ma działanie przeciwzapalne, które jest przydatne w przypadku zapalenia żołądka. Ponadto ten produkt ziołowy normalizuje trawienie i pomaga pozbyć się zaparć..
Olej lniany jest bardzo przydatny dla kobiet, ponieważ dostosowuje ich tło hormonalne. Produkt zwalcza również niektóre choroby kobiecego układu rozrodczego. Ze względu na zawartość kwasu foliowego wzmacnia układ nerwowy i pomaga w przyszłości łatwo zajść w ciążę i urodzić zdrowe dziecko. Jednak nie zaleca się, aby kobiety w ciąży spożywały olej lniany ze względu na zawartość fitoestrogenów, ponieważ mogą powodować działania niepożądane u płodu..
Olejek imbirowy jest odpowiedni dla tych, którzy mają problemy z wątrobą i układem żółciowym. Produkt jest przydatny dla mężczyzn, ponieważ zawarte w nim fitosterole normalizują funkcjonowanie gruczołu krokowego..
Osoby z chorobami układu sercowo-naczyniowego powinny dodawać do karmy produkt z lnianki, zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywienia RAMS. Narzędzie wzmocni ściany naczyń krwionośnych, sprawi, że będą bardziej elastyczne i przepuszczalne. Jest przydatny w żylakach, niedokrwieniu, nadciśnieniu, miażdżycy tętnic, zakrzepowym zapaleniu żył, a nawet w anemii..Oba leki są dobre na choroby skóry: łuszczyca, egzema, skaza. Ograniczają negatywne objawy choroby i przyczyniają się do regeneracji uszkodzonych komórek skóry..
Należy zauważyć, że oleje te są użyteczne tylko wtedy, gdy są produkowane. tłoczony na zimno. Po prasowaniu na gorąco wiele składników odżywczych ulega zniszczeniu, a produkt przestaje być przydatny.
