Węglowodany są najważniejszym źródłem energii dla ludzi. Węglowodany są jednak proste i złożone, a taka jednostka wymaga uwzględnienia liczby jednostek strukturalnych.
Szybkie lub proste węglowodany mogą zostać wchłonięte przez organizm człowieka w możliwie najkrótszym czasie, po czym mogą prowadzić do zaburzeń metabolicznych i aktywnego zestawu dodatkowych kilogramów. Z tego powodu zaleca się ograniczenie ich przyjmowania do organizmu, unikając możliwych problemów ze stanem zdrowia i sprawności fizycznej..
Złożone węglowodany obejmują liczne pokrewne sacharydy i składają się z dziesiątek do setek różnych elementów. Zakłada się, że właśnie takie substancje mogą przynieść maksymalne korzyści, ponieważ po trawieniu z pewnością stopniowo wydzielają energię. Osoba może liczyć na stabilne uczucie pełni, zdolne do przetrwania przez długi czas.
Jak proste węglowodany mogą być niebezpieczne??
Tak mają proste (szybkie) węglowodany wysoki indeks glikemiczny, ponieważ zawierają zwiększoną ilość glukozy, fruktozy, laktozy lub sacharozy. Przekształcenie tej substancji w cukier zajmuje tylko kilka minut. Ciało stoi w obliczu niebezpiecznej sytuacji, dlatego stara się zneutralizować wysoki poziom cukru, przyczyniając się do niezbędnej poprawy zdrowia.
Najłatwiejszym sposobem pozbycia się nadmiaru substancji jest przeliczenie na dodatkowe funty. Jednocześnie nagłe fluktuacje cukru zawartego we krwi. Powodują głód i chęć jedzenia słodkich potraw. Z czasem dana osoba angażuje się w błędne koło: istnieje zestaw dodatkowych kilogramów ze słodkiego jedzenia, ale rezygnacja ze zwykłej diety jest niemożliwa.
Należy zauważyć, że leży w tym szczególna podstępność napoje, od kiedy są spożywane, niewiele osób myśli o uzyskaniu lekkich i bezużytecznych węglowodanów. Musisz zrozumieć, że największe ryzyko wiąże się z sokami, słodkimi koktajlami serwatkowymi, płynnymi jogurtami, lemoniadami i różnymi napojami energetycznymi. Ze wszystkich powyższych produktów możesz zdobyć dodatkowe kilogramy w możliwie najkrótszym czasie, co nie jest tak łatwe do pozbycia się, jak byśmy tego chcieli. Z tego powodu zaleca się porzucenie słodkich napojów i ograniczenie spożycia herbaty, kawy i cukru. Idealną opcją są naturalne i niesłodzone napoje, mineralna i czysta woda pitna, zielona herbata bez cukru.
Równie ważne jest porzucenie ciast, ciast, produktów mącznych, różnych wypieków. Jeśli trudno odmówić powyższym przysmakom, najlepiej przenieść słodkie potrawy do pierwszej połowy dnia, a następnie spróbować aktywności fizycznej.Aby zachować piękną sylwetkę i dobre zdrowie, należy ściśle kontrolować przychodzące proste węglowodany, ponieważ w przeciwnym razie możesz ponieść niepotrzebne ryzyko.
Złożone węglowodany: co to jest?
Węglowodany złożone są głównie reprezentowane przez skrobię, glikogen, celulozę (błonnik pokarmowy). Należy zauważyć, że skrobia jest dużą liczbą prostych cząsteczek węglowodanów, które łączą się ze sobą. Rozpad złożonych węglowodanów zajmuje dużo czasu i energii, więc szkodliwość wpływających składników jest całkowicie wyeliminowana..
Złożone węglowodany
Ważne jest, aby pamiętać, że złożone węglowodany obejmują zdrowe błonnik, umożliwiając aktywację trawienia i pełną kontrolę poziomu cukru we krwi.
Jakie jednak ważne produkty są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Jakie produkty spożywcze zawierają złożone węglowodany?
- Zboża są jednym z najważniejszych i najbardziej kompletnych źródeł złożonych węglowodanów. Pożądane jest jednak preferowanie produktów wykonanych z pełnego ziarna, a nie ze składników jego przetwarzania. Dieta powinna zawierać grykę, owies, pszenicę, komosę ryżową, bulgur zamiast zbóż i muesli.
- Wskazane jest porzucenie klasycznego białego chleba, który najlepiej zastąpić pełnoziarnistym. W takim przypadku można zmniejszyć liczbę kalorii i jednocześnie osiągnąć gwarantowany wzrost błonnika. Taka równowaga poprawi trawienie, oczyści organizm z toksyn, toksyn.
- Rośliny strączkowe są optymalnym źródłem złożonych węglowodanów. Maksymalna korzyść jest charakterystyczna dla fasoli, ciecierzycy, grochu, soczewicy.
- Warzywa są źródłem złożonych węglowodanów. Najbardziej przydatne to cukinia, kapusta, pomidory, papryka, fasolka szparagowa, pory. Wskazane jest włączenie do diety świeżych warzyw.
- Zieloni (głównie szpinak, sałata, sałata) - to najlepszy składnik do zmiany właściwości smakowych sałatek. Ponadto oczekuje się znacznej ilości złożonych węglowodanów.
Proste i złożone węglowodany: różnice
- Proste węglowodany znajdują się w pieczywie i słodkich produktach spożywczych, węglowodany złożone znajdują się w produktach naturalnych (płatki zbożowe, pieczywo pełnoziarniste, rośliny strączkowe, warzywa i zioła). Dlatego zakłada się różnicę w diecie.
- Proste węglowodany okazują się szkodliwe i mogą powodować otyłość; węglowodany złożone - zadowalaj je maksymalnymi korzyściami.
- Zasady zdrowego odżywiania również prowadzą do różnicy. Proste węglowodany muszą być maksymalnie ograniczone, natomiast węglowodany złożone są zalecane jako podstawa posiłku..
