Grzyby są niesamowitymi formacjami natury. To, co ludzie widzą, to nie sam grzyb, ale jego owocnik; w rzeczywistości grzyb ukrywa się głęboko pod ziemią i czasami może rozciągać się na kilka kilometrów.
Grzyby są tak wyjątkowe, że naukowcy nadali im osobną klasyfikację, średnią między klasyfikacjami roślin i zwierząt.
Wśród grzybów są jadalne i niejadalne, niestety te ostatnie bardzo często wyglądają dość podobnie do tych pierwszych, które są przyczyną zatrucia grzybami.
Dlaczego kurki są pożądanym odkryciem dla ludzi?
Istnieje wiele rodzajów grzybów, ale czasami ludzie przyciągają niektóre z nich ze względu na preferencje smakowe i właściwości lecznicze niektórych grzybów.
Kurki mają bardzo wyraźny i atrakcyjny smak, można je bezpiecznie nazwać pysznymi. Grzyby te są smażone, solone, marynowane, ale nie zaleca się ich suszenia - nie są bardzo podatne na proces suszenia.
Ich właściwości lecznicze są rozległe - pomagają w chorobach oczu, naczyń krwionośnych, obniżonej odporności, depresji, zespole chronicznego zmęczenia, zniszczeniu komórek wątroby, zapobieganiu nowotworom, chorobach trzustki. Grzyby mają jasny, wesoły kolor ze względu na wysoką zawartość karotenu, dlatego szczególnie zaleca się stosowanie tego grzyba do różnych zapalenia wątroby.
Ponadto pozytywny wygląd kurków bardzo lubi ludzi, zwłaszcza tych zestresowanych i przygnębionych.
Jaką szkodę dla ciała można uzyskać, jeśli po pomieszaniu zjesz fałszywego lisa?
Niestety, dość często ten cudowny grzyb jest mylony z jego fałszywą kopią..
Pieprznik jadalny lub rudy mówca, przypisywane grzybom warunkowo jadalnym, dlatego zatrucie tym grzybem nie jest zagrożone aż do śmierci. Rudowłosy mówca nie jest szczególnie smacznym grzybem, a raczej jest bez smaku. Używaj go tylko w skrajnej potrzebie i przy braku innej alternatywy. Aby fałszywa kurka była odpowiednia do jedzenia, jest wstępnie moczona w wodzie przez trzy dni, zmieniając wodę dwa razy dziennie, a następnie gotowana przez co najmniej 30 minut.
Rudowłosy mówca
Jednak u osób z wrażliwym i delikatnym układem trawiennym kurki mogą powodować następujące objawy: uczucie ciężkości w żołądku, wymioty, nudności i zaburzenia stolca. Oszust nie ma właściwości leczniczych prawdziwego grzyba kurkowego.
Co fałszywe lisy mają wspólnego z rzeczywistością?
Zarówno prawdziwa kurka, jak i fałszywa kurka należą do klasy grzybów, mają nadziemne owocniki i dużą grzybnię.
Przede wszystkim nawet doświadczeni zbieracze grzybów oszukują i wprowadzają w błąd wygląd fałszywego lisa, który bardzo przypomina prawdziwego lisa. Podobna kolorystyka grzybów i ogólny kształt również wprowadzają w błąd..
Oba grzyby są bardzo powszechne w lesie iglastym, na ściółce składającej się z mchu, ponieważ oba bardzo lubią bliskość drzew iglastych i wydzielanych przez nie fitoncydów. Fałszywy lis, jak prawdziwy, może rosnąć w grupach.
Jaka jest różnica między fałszywym lisem a prawdziwym?
Jeśli przyjrzysz się uważnie, istnieje wiele różnic między grzybami, wydają się one bardzo podobne tylko do pierwszego, powierzchownego wyglądu. Najbardziej znane są następujące różnice:
- Rudowłosy mówca i kurka nie mają ze sobą nic wspólnego, ponieważ należą do zupełnie różnych grup. Dlatego oszust nie ma smaku ani właściwości leczniczych tego lisa.
- Prawdziwy lis ma przyjemny aromat owoców podczas łamania miazgi, fałsz emanuje wyraźnym odpychającym aromatem. Tylko jeden smak może zapewnić prawidłowe oddzielenie grzybów.
- Jeśli złamiesz prawdziwego grzyba i delikatnie ściśniesz mięso, zmieni ono kolor na czerwony, ciało fałszywego nie będzie się tak zachowywać. Ciało fałszywego lisa będzie żółtawe, kruche i skorodowane przez tunele czasoprzestrzenne..
- W wyglądzie prawdziwego grzyba z łatwością widać brak wyraźnej granicy między kapeluszem a nogą - w kurku jest rozmazany, a czapka grzyba płynnie przechodzi w nogę. Fałszywy grzyb wykazuje wyraźne przejście. Również u fałszywego lisa noga nigdy nie jest pusta, ale w prawdziwym.
- Ponadto talerze pod czapką kurki sięgają nogi grzyba, podczas gdy w mówcy ograniczają się tylko do czapki.
- Kolor prawdziwych kurków jest bardziej zbliżony do odcieni żółtego spektrum, zbliżony do białego, podczas gdy oszustów są zdominowane przez odcienie jaśniejsze, bliższe miedzi i czerwieni.
- Obecność hanomannozy w składzie kurków pozwala im pozostać zawsze wolnymi od robaków i pasożytów, ponieważ substancja ta ma szkodliwy wpływ na larwy tych stworzeń, możemy śmiało powiedzieć, że kurki są prawie sterylnym grzybem. Taka cecha kurki jest bardzo ceniona przez zbieraczy grzybów, bardzo często z tego powodu jest preferowana w stosunku do innych grzybów. Fałszywy grzyb nie zawiera takiej substancji, dlatego bardzo często jest robakowy.
- Oba grzyby mogą rosnąć w grupach, ale czasami fałszywa kurka może rosnąć w jednym egzemplarzu, zbieracze grzybów powinni zdecydowanie zwrócić uwagę na ten fakt..
- Kurki uwielbiają rosnąć w symbiozie z systemem korzeniowym drzew iglastych, więc są one bardzo powszechne w podobnych lasach, takich jak fałszywe, ale w przeciwieństwie do ostatnich nigdy nie wyrastają martwych drzew i pniaków, tylko na mchu i glebie pokrytej rozkładającymi się liśćmi.
- W prawdziwych kurkach kapelusz jest lekko falisty, nierówny, u młodych okazów jest lekko zakrzywiony. W przypadku fałszywych grzybów ma regularny okrągły kształt. Jeśli zwrócisz uwagę na ten fakt, bardzo łatwo jest odróżnić prawdziwego grzyba od oszusta.
