Różnica między czekoladą a kakao

Czekolada to nie tylko znana słodycz, ale także wspaniały napój, którego wielu nie odmówiłoby. A jeśli mówimy konkretnie o napoju, pojawia się mimowolnie pytanie: jaka jest różnica między czekoladą a kakao? Spróbujemy się dowiedzieć.

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie

Definicja

Gorąca czekolada - napój na bazie tabliczki czekolady zawierający dodatkowe składniki.

Kakao - napój, którego głównym składnikiem jest proszek o tej samej nazwie.

Porównanie

Tak więc z definicji jasno wynika, że ​​różnica między czekoladą a kakao, gdy działają one jak napoje, polega na składnikach, które są traktowane jako podstawa do przygotowania obu. Aby dostać filiżankę gorącej czekolady, musisz mieć pod ręką produkt wykonany z proszku kakaowego - tabliczkę czekolady. Aby zrobić napój kakaowy, potrzebujesz samego proszku.

Zastanówmy się nad przepisem. Tak więc wspólne dla obu napojów jest obecność w nich mleka. W jednym przypadku musi być absolutnie gorący, zdolny do idealnego stopienia twardych kawałków czekolady. Aby uzyskać szczególnie przyjemny smak, wanilia i cynamon są umieszczane w powstałej gęstej masie. Następnie należy osłodzić miksturę i dobrze ubić. Niesamowita gorąca czekolada.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu drugiego napoju jest połączenie suszonego kakao z odrobiną cukru. Następnie ten słodki proszek rozcieńcza się zimną wodą. W tej formie produkt wprowadza się do wrzącego mleka, po czym wszystko gotuje się przez około 10 minut. Kakao będzie pyszne i gorące, a po całkowitym schłodzeniu.

Jest łatwiejszy sposób na zrobienie ulubionego drinka. Sugeruje zasypianie suchego produktu bezpośrednio do zimnego mleka. Następnie wymieszaj składniki i krótko, na trzy minuty, włóż kubek do połowy gotowego kakao do kuchenki mikrofalowej. Po rozgrzaniu pozostaje dodać cukier do przygotowanego napoju.

Jaka jest różnica między czekoladą a kakao? Polega ona na tym, że gorąca czekolada o gęstej konsystencji jest dobra nie tylko jako niezależny produkt spożywczy, ale także jako składnik uzupełniający różne produkty kulinarne. Na przykład stanowi doskonałą warstwę czekolady do ciast lub lukru na pokrycie powierzchni ciasta. W przeciwieństwie do gorącej czekolady kakao jest używane wyłącznie jako napój..