Jak pić martini?

Martini jest prawdopodobnie najpopularniejszą marką wermutów na świecie. Ten napój to wino o cierpkim ziołowym aromacie. Efekt ten osiąga się dzięki dodaniu do cieczy ekstraktów z różnych roślin i przypraw. Obowiązkowym składnikiem wszystkich wermutów jest piołun. To ona daje lekką gorycz słodkiemu winu.

Aby w pełni docenić urok tego rodzaju alkoholu, musisz wiedzieć, jak pić martini. Zaleca się wybranie metody jego użycia z szerokiej gamy możliwości opartych na osobistych preferencjach. Należy również wziąć pod uwagę efekt, który wywołuje wermut, w zależności od kombinacji z innymi napojami i produktami..

Treść artykułu

• Informacje ogólne
• Sposoby użycia
• Przykłady złożonych koktajli

Informacje ogólne

Martini to aperitif, co oznacza, że ​​podaje się je przed posiłkami, aby zwiększyć apetyt i ugasić pragnienie. Możesz jednak pić wermut w dowolnym innym otoczeniu. Na przykład na przyjęciu z przekąskami lub w klubie nocnym. Wyjątkiem jest tylko pełna uczta z dużą ilością potraw, co oznacza użycie mocniejszych napojów.

Dania Martini należy dobierać w zależności od tego, jak planujesz je pić. Czysty wermut zwykle wlewa się do kwadratowych szklanek do whisky. Używanie okularów lub stosów w tym przypadku jest uważane za złą formę. W przypadku koktajli bardziej odpowiednie są szklanki w kształcie stożka na długiej cienkiej łodydze, czasami nazywane „martinami”..

Idealna temperatura dla martini wynosi 10-15ºC. To właśnie w tym zakresie najlepiej ujawnia się smak i aromat napoju. Możesz osiągnąć pożądany stan, umieszczając butelkę w lodówce lub dodając kostki lodu do szklanki.

Aby cieszyć się bukietem napoju, należy go powoli „popijać”, delektując się każdym małym łykiem. Do koktajli możesz używać słomek. Ale picie martini w jednym łyku to zły człowiek.

Owoce, czekolada, jagody, oliwki i oliwki, kanapki z czerwoną rybą lub szynką, krakersy, sery, orzechy, sałatki warzywne i inne lekkie przekąski są zwykle podawane jako przekąska dla Vermouth. Spośród gęstszych Martini Bianco jest bardziej odpowiednia do dań rybnych, a Martini Rosso jest lepsza do dań mięsnych. Jest tak, ponieważ pierwsza opcja jest wykonana z białego wina, a druga - z czerwonego.

Sposoby użycia

Nie ma jednej odpowiedzi na pytanie, jak pić martini. Konwencjonalnie wszystkie opcje wchłaniania tego napoju można podzielić na 2 rodzaje:

• jako część koktajli,
• w czystej formie.

W tym drugim przypadku niektóre składniki są czasami dodawane do szklanki z samotnym wermutem, co nieznacznie zmienia właściwości wina. Na przykład:

• plasterek cytryny zmniejsza intensywność ziołowego smaku;
• lód ochładza się i lekko rozcieńcza;
• mrożone owoce lub jagody dekorują i dodają różnych smaków;
• oliwki lub oliwki służą jako rodzaj przekąski;
• pikantny plasterek cebuli.

Liczba koktajli, w tym martini, jest praktycznie niemożliwa do obliczenia. Wynika to z faktu, że wiele z nich nie wymaga ścisłych proporcji. Innymi słowy, najbardziej udaną kombinację można bezpiecznie wybrać niezależnie..

Najprostsze i najczęstsze mieszanki z wermutem to koktajle z sokiem. Oczywiście stosunek składników wpływa na siłę powstałego napoju, ale w każdym razie znacznie się zmniejsza. A ponieważ takie opcje są uważane za kobiece.

Najczęściej używa się owoców cytrusowych - pomarańczy, grejpfruta, cytryny, limonki - świeżo wyciśniętych soków. Można je jednak łatwo zastąpić nektarem ananasowym, jabłkowym, granatowym lub wiśniowym. Czasami dopuszczalne jest uzupełnianie powstałego napoju kostkami lodu, oliwkami lub plasterkami owoców. Praktykuje się również rozcieńczanie Martini wodą, sodą, Coca-Cola, tonikiem..

W razie potrzeby możesz zmienić wermut w męskiego drinka. Aby to zrobić, zaleca się dodanie do niego wódki, rumu, tequili, ginu, likieru i innych rodzajów mocnego alkoholu. Ta okolica znacznie zwiększa stopień koktajlu i przyspiesza początek zatrucia.

Przykłady złożonych koktajli

Jeśli chcesz eksperymentować, możesz przygotować coś z napojów zawierających kilka składników.

• Do koktajlu Vesper potrzebujesz 5 gramów Martini Bianco i Extra Dry, 40 gramów ginu i 15 gramów wódki. Do gotowego napoju zaleca się dodanie kilku kostek lodu. Możesz ozdobić szklankę plasterkiem cytryny.
• „Marionetka” wymaga użycia tych samych dwóch odmian wermutu. Muszą wziąć 50 ml i wymieszać z 10 ml likieru bananowego, 10 ml białego rumu i 30 ml soku pomarańczowego. Wszystkie składniki należy ubić w blenderze. Lód również będzie odpowiedni. Wiśnie i cytryna są przydatne jako dekoracje..
• Niezwykłe połączenie można znaleźć w przepisie na koktajl jaśminowy. Do tego potrzebujesz 20 g martini i wódki i 50 ml zimnej zielonej herbaty. W tym przypadku imbir i plasterek cytryny będą służyć jako dekoracja.

Oczywiście każdy barman zna wiele przepisów, w tym jeden lub inny rodzaj martini. Dlatego odwiedzając różne instytucje, możesz za każdym razem spróbować czegoś nowego. A kombinacje, które lubisz, nie będą zbyteczne, aby dodać koktajle do osobistej skarbonki.

Aby w pełni wykorzystać swoje martini, potrzebujesz dobrego towarzystwa. Lekkie zatrucie wermutem może sprawić, że zabawa w kręgu starych przyjaciół i dobrych przyjaciół będzie bardziej żywa i bezpośrednia. A jak pić w tym samym czasie, każdy ma swobodę wyboru niezależnie!