Wolnowar i podwójny bojler to dwa nowoczesne urządzenia kuchenne, które są odporne na różne potrawy. Dla osoby, która nie wie, mogą wydawać się zbyt podobne, ale w rzeczywistości istnieje w nich wiele różnic, przynajmniej w zestawie trybów i funkcji.
Podwójny bojler
Podwójny bojler przygotowuje jedzenie wyłącznie na parę. Ale to nie znaczy, że jego możliwości są ograniczone do kotletów parowych lub warzyw. Dziś możesz gotować na parze wszystko, od mięsa po ciasta. Owsianka, pilaw i risotto, ciasta i chleb, przysmaki mięsne i rybne - wszystko to pozwala zrobić takie urządzenie kuchenne. To prawda, że nie wszystkim podoba się to jedzenie..
Nowoczesny podwójny kocioł
Jedzenie na parze jest uważane za bardzo przydatne, zachowuje maksymalną ilość witamin i minerałów, łatwo się wchłania, jest zalecane dla osób z chorobą przewodu pokarmowego. Jednak jego właściwości smakowe nieznacznie różnią się od potraw smażonych, gotowanych lub duszonych. Wynika to z obecności mniejszej ilości przypraw, a także prawie całkowitego braku tłuszczu.
Wolnowar
W przeciwieństwie do podwójnego kotła, multicooker ma bardziej złożony system pracy i jest wyposażony w kilka trybów gotowania. Może być smażony, duszony, gotowany, grillowany, pieczony i gotowany na parze, gotować mieszanki i dania dla niemowląt, jogurty. To mała kuchnia w jednym pojemniku! Stosowanie potraw z wielu potraw jest kontrowersyjne, ponieważ wszystko zależy od reżimu gotowania. Na przykład frytki, nawet domowe, będą szkodliwe z powodu tłuszczu, takiego jak smażone klopsiki, mięso, ryby. Wymiary wolnowaru są małe, nie więcej niż 4,5 litra, i to jest rzadkość. Dlatego nie są przeznaczone dla dużych rodzin.
Nowoczesny garnek
Co jest wspólne??
- Gotowanie. W obu urządzeniach można gotować pyszne arcydzieła kulinarne lub proste potrawy.
- P.para jeż. W podwójnym bojlerze wszystkie produkty gotowane są wyłącznie na parze. Nowoczesne multicookery również mają tę funkcję. W razie potrzeby instalowane jest specjalne sito, na którym układane są produkty, a następnie należy wybrać tryb pary, a naczynie zostanie ugotowane tylko na parę.
- Korzyść. Zasadniczo możesz zdecydowanie zareagować na gotowane dania tylko w przypadku podwójnego kotła. W multicookerze możesz tworzyć kulinarne arcydzieła w różnych trybach, ale jeśli użyjesz go mądrze, wtedy potrawy będą przydatne, szczególnie w trybach „duszenia” i „parowania”.
- Sposób pracy. Oba urządzenia są zasilane wyłącznie energią elektryczną..
Różnice
- Tryby i funkcje. W podwójnym bojlerze można gotować tylko potrawy na parze. Jego główną funkcją jest gotowanie na parze produktów. W multicookerze dostępne są różne tryby. Tutaj możesz smażyć, gotować, dusić, piec i tak dalej..
- Opcje gotowania są również bardzo różne. W podwójnym bojlerze ograniczone możliwości to tylko para, co oznacza, że jedzenie będzie miało podobny smak. W powolnym naczyniu możesz gotować wszystko. Liczba przepisów na multicooker nie jest ograniczona.
- Pojemniki. W podwójnym bojlerze znajduje się kilka pojemników. Jeśli chcesz, możesz jednocześnie gotować owsiankę, klopsiki, warzywa i ciasto. Ich wygodą jest to, że są instalowane jeden na drugim i są łatwe w użyciu. W razie potrzeby możesz osobno kupić pojemniki do gotowania dla większej liczby osób. W multicookerze można gotować kilka potraw, ale ich liczba jest bardzo ograniczona ze względu na rozmiar miski i obecność górnej pokrywy. Na przykład owsianka jest rozprowadzana w misce, a kotlety są umieszczane na sicie. W ten sposób przygotowywany jest pełny obiad. A jednak, jak wspomniano powyżej, w multicookerze istnieją ograniczenia.
- Cena. Trudno powiedzieć, że multicooker lub podwójny kocioł jest droższy. Początkowo te ostatnie były znacznie tańsze i nie były szczególnie poszukiwane. I garnki od razu zyskały popularność. Ich uniwersalność nie pozostawiła nikogo obojętnym. Ale nowoczesne kuchenki parowe mają większy zestaw funkcji i możliwości, a także brana jest pod uwagę popularność zdrowego odżywiania - wszystko to doprowadziło do tego, że ich ceny znacznie wzrosły i często przekraczają koszt multikookera.
- Funkcjonalność. Chociaż podwójny bojler gotuje jedzenie tylko dla pary, mają duży zestaw funkcji. Istnieje tryb ogrzewania, sterylizacji, gotowania w różnych pojemnikach, w zależności od naczynia: jajka, ryż, warzywa; Możesz także zmielić gotowane posiłki i przygotować gotowe posiłki. W wielu kuchenkach funkcje są znacznie mniejsze, ale jest to równoważone przez zestaw trybów. To urządzenie ma tylko ogrzewanie i opóźniony start.
- Jedzenie gotuje się szybciej w podwójnym bojlerze.
- Utrzymanie obu urządzeń jest bardzo różne pod względem wygody. Kuchenka parowa jest łatwa do złożenia, nie zajmuje dużo miejsca, nadmiar pojemników można łatwo wyczyścić lub umieścić, łatwo jest myć, jedzenie nigdy się nie pali. W wolnym naczyniu wszystko jest inne. Nieprzywierająca powłoka nie pozwoli na przypalenie jedzenia, ale różne części są bardzo brudne, takie jak gumowana pokrywa. Jeśli nie można go usunąć (tylko nowe modele mają taką możliwość), pranie będzie regularnym testem.
Niewielka pojemność i małe sito parowe pozwala szybko i łatwo ugotować jedzenie dla małej rodziny lub jednej osoby. Jednocześnie istnieje kilka trybów w multicookerze. Jeśli chcesz, możesz całkowicie porzucić patelnie i garnki i gotować tylko dzięki temu niezastąpionemu cudowi technologii.
