Mięso homarów i homarów jest uważane za ulubione jedzenie lwów i lwic z wyższych sfer. Zupy, suflety, galaretki i sałatki przygotowywane są z produktów dla smakoszy. Do żywności oprócz delikatnego mięsa stosuje się gotowaną wątrobę i kawior, lekko solone i posypane sokiem z cytryny. Co ciekawe, w XIX wieku zwierzęta te często były wykorzystywane nie do gotowania elity finansowej i szlachty klanu, ale jako przynętę na ryby lub nawóz.
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Homary - są to raki morskie należące do rodziny homarów, rzędu dziesięciokrotnych raków.
HomarKolczaste homary - są to zwierzęta morskie należące do rodziny prawdziwych homarów, rzędu raków dekapodów.
Spiny homara do zawartości ↑Porównanie
Homary żyją na wszystkich głębokościach Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku w subtropikalnych, umiarkowanych, subarktycznych i subantarktycznych strefach klimatycznych, z wyjątkiem Morza Bałtyckiego, którego niewystarczające zasolenie jest sprzeczne z koncepcją wygodnego siedliska dla tych zwierząt. Szczególnie liczne populacje homarów istniały na Morzu Północnym już w ubiegłym wieku..
Homary kolczaste, wszystkie 100 gatunków z rodziny, zamieszkują dno szelfów oceanów Atlantyku, Indii i Pacyfiku, a także ich morza, w strefach klimatycznych równikowych, podrównikowych, tropikalnych i podzwrotnikowych.
ReklamaStruktura homara odpowiada strukturze typowego raka dekapodu, ale różni się od innych przedstawicieli rzędu masywnymi szponiastymi kończynami, które podczas transportu są połączone, aby stawonogi nie raniły swoich krewnych. Muszle homara są niebieskawe, szarawe lub stalowe. Długość ciała dojrzałego płciowo zwierzęcia może osiągnąć 50 cm.
Struktura kolczastego homara odpowiada strukturze ciała raka ścięgna, którego dzieci uczą się w szkole na zajęciach z zoologii. Ale pazury kolczastych homarów są znacznie mniejsze, cieńsze i bardziej eleganckie niż inni członkowie drużyny. Langoustine ma charakterystyczny czerwono-fioletowy odcień i jest pokryty wieloma kolcami. Długość ciała dorosłego zwierzęcia może osiągnąć 60 cm.
do treści ↑Wnioski
- Homary żyją na wszystkich głębokościach w chłodnych i umiarkowanie ciepłych wodach oceanicznych bogatych w tlen, podczas gdy homary żyją w strefie szelfowej mórz tropikalnych..
- Ciało homara jest krótsze, ciało kolczastego homara jest dłuższe i pokryte kolcami.
- Homary mają potężne pazury; homary mają cienkie i pełne wdzięku..
- Pancerz homara jest pomalowany we wszystkich odcieniach szarości, a homar ma kolory czerwony i fioletowy..