Jaki olej wybrać, warzywny lub oliwkowy? Rzeczywiście, na półkach supermarketów i widzimy taką różnorodność, już oczy są rozproszone. Chcę jednocześnie smacznego i zdrowego. W tym artykule postaramy się porównać i opowiedzieć o głównym.
Obecnie prawie wszyscy ludzie prowadzą zdrowy tryb życia. I do tego warto zmienić wiele nawyków i jedzenia. Dietetycy, jako asystenci w tym, zalecają próbę przejścia na oliwę z oliwek! Twierdzą, że jest to o wiele bardziej przydatne i konieczne dla organizmu. Ale czy tak jest? Dlaczego powstają spory dotyczące oleju słonecznikowego i oliwy z oliwek? Jaka jest różnica?
Oliwa z oliwek
Postaramy się porównać i wskazać główne różnice. Kryteria, według których każdy może dokonać wyboru.
Strawność produktu
- W oliwie z oliwek znajduje się 70% kwas oleinowy, który korzystnie wpływa na nasz organizm i bierze udział w metabolizmie. Ponadto doskonały stosunek tłuszczów: omega-6 i omega-3, które pomagają w strukturze powłok naszych komórek ;;
- Ten składnik zawiera również olej słonecznikowy. Ale w mniejszej ilości (do 50%) ...
Gotowanie
- Lepiej smażyć na oliwie z oliwek, ponieważ mniej niebezpieczne substancje uwalniane są do organizmu po podgrzaniu. Sałatki powinny być również wypełnione taką substancją, ponieważ otrzymujemy dużą ilość składników odżywczych.
- Jeśli chodzi o substancję ze słonecznika, w takich przypadkach warto stosować tylko wyrafinowane.
Olej słonecznikowy
Jeśli chodzi o odżywianie, to pod względem kaloryczności substancje są prawie takie same.
Skład chemiczny
Ważne jest, aby wiedzieć! Naukowcy i profesorowie twierdzą, że stosując substancję z oliwek, zapobiegasz rozwojowi chorób nowotworowych! Zmniejsza się także ryzyko chorób serca, przewodu pokarmowego i cukrzycy..
Wszyscy wiedzą, że zarówno zły cholesterol, jak i dobry cholesterol. Są to nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe. Patrząc na wyniki, możesz być zaskoczony! Kwota jest prawie równa.
- Nasycone: prawie 12% zarówno tam, jak i tam.
- Nienasycone: tutaj wskaźniki do będą się różnić.
- W substancji z oliwek - 10%
- W słoneczniku - 72%
- Fitosterole: substancje, które zwalczają gromadzenie się cholesterolu we krwi.
- Do 80% przeciwutleniaczy w postaci tłuszczów jednonienasyconych.
Witaminy
- Oliwa z oliwek zawiera osiem razy więcej witaminy K, która odgrywa dużą rolę w tworzeniu białka kostnego..
- W oleju słonecznikowym trzy razy więcej substancji z grupy E..
Kosmetologia
- W starożytności oliwa z oliwek była używana w kosmetologii. Królowa Kleopatra i wielu innych, przykład tego. Uważano, że zapobiega starzeniu się i usuwa zmarszczki, sprawia, że skóra jest młoda i blednie. I do dziś, na bazie tej substancji, przygotowywanych jest wiele masek i kosmetyków do pielęgnacji twarzy, ciała i włosów. Dzięki witaminom i minerałom esencja odżywia, nawilża i uelastycznia niezbędne obszary skóry właściwej.
- Substancja słonecznika również nie pozostaje w tyle. Dzięki niemu powstają piękne pianki i nalewki do kąpieli, wyjątkowe olejki aromatyczne.
Diety
Zostało naukowo udowodnione, że substancja z oliwek ma pozytywny wpływ na sylwetkę, ratuje przed otyłością. Ponieważ dla nas kobiety to jak znalezisko.
Podsumowując, mogę argumentować, że nie ma potrzeby wyznaczania ostrej granicy między substancjami. Najprawdopodobniej uzupełniają się, dzięki czemu dieta jest kompletna. Nie ma specjalnych zalet. Musisz wiedzieć, jak wybrać wysokiej jakości i zdrowy produkt. Tak, oczywiście koszt oliwy jest znacznie większy (litr około 200 hrywien), ale warto wziąć to pod uwagę i uwzględnić w swojej diecie.
Również bardzo niepokojący moment! Jeśli uważasz, że oliwa z oliwek jest po prostu boskim lekarstwem, to nie jest. Konieczne jest stosowanie z umiarem i wybieranie tylko najlepszych odmian.
Nie zaleca się stosowania takiej substancji:
- Ludzie, którzy mają problemy z pęcherzem żółciowym. Substancja ma silne działanie żółciopędne..
- Ci, którzy monitorują swoją wagę, powinni kontrolować stosowanie produktu, ponieważ zawiera on wiele kalorii.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Jedna i druga substancja jest szeroko stosowana przez tradycyjnych uzdrowicieli i uzdrowicieli. A we współczesnej medycynie są przyzwyczajeni do dziś..
Oliwa z oliwek pomaga przy wysokim ciśnieniu krwi, wysokiej temperaturze i bardzo zaskakująco, ten środek jest dobrym sposobem na uniknięcie zespołów kaca. Pij również olej na pusty żołądek, jeśli zaparcia lub ciężkie stolce. Leczy wrzody żołądka i różne problemy związane z przewodem jelitowym..
To narzędzie może również podnieść i wzmocnić odporność, w wyniku czego uchronić się przed przeziębieniem i różnymi chorobami zakaźnymi. Można zapewnić nietrzymanie gardła i zapalenie oskrzeli..
Ból pleców To magiczne narzędzie może również pomóc! Nalegaj z kwiatami rumianku i pocieraj bolące plecy.
Olej słonecznikowy jest również powszechnie spożywany przez ludzi. Leczą zakrzepowe zapalenie żył (zapalenie żył i tworzenie się skrzepów krwi), ból zęba, a także choroby żołądka, płuc i oskrzeli oraz wątroby.Po przestudiowaniu wszystkich tych kryteriów mogę śmiało powiedzieć, że oleje do tapet są niezbędne dla organizmu. Oczywiście w odpowiedniej ilości. Jeśli pomyślałeś, że oliwa z oliwek jest znacznie lepsza, to po spojrzeniu na mój artykuł myślę, że twoja opinia się zmieni. Mówiąc najprościej, robią duży interes w dziedzinie oliwy z oliwek i dlatego była tak reklamowana. Produkt zagraniczny jest znacznie droższy. Przeciwnie, nie twierdzę, że nie jest to przydatne. Po prostu nie ignoruj ani nie porzucaj naszego słonecznika.
