Trudno wyobrazić sobie nowoczesną gospodynię domową bez różnych urządzeń elektromechanicznych. Czasami trudno jest wybrać sokowirówkę i mikser.
Sokowirówka
Sokowirówka to urządzenie potrzebne w każdym domu. Pozwala przygotować soki z owoców i warzyw.
Rodzaje konstrukcji przedstawiono w tabeli..
| Różnorodność | Opis |
| Do cytrusów | Nadaje się do wyciskania soku cytrusowego. Ma prostą zasadę działania: połowę owoców umieszcza się na obracającej się dyszy. Następnie naciśnij produkt ręcznie. Niektóre modele mają specjalną dźwignię. |
| Uniwersalny (znany również jako odśrodkowy) | Do czego służy: Owoce. Warzywa. Jagody. Pierwszym etapem jest praca tarki dyskowej. Następnie urządzenie do oddzielania oddziela sok od ciasta. Znaleziono następujące formy urządzenia do rozdzielania: cylindryczne, stożkowe. |
| Ślimak | Urządzenie może współpracować z dowolnymi warzywami, owocami, a także ziołami. Główną zaletą jest niewielka ilość odpadów. Sokowirówka działa na zasadzie maszynki do mięsa. |
Podział według rodzaju napędu:
- Elektryczne (wyróżnia się wysoką wydajnością).
- Ręczny (pozwalają uzyskać sok tłoczony na zimno, uważa się to za bardziej przydatne, brak urządzenia - wymaga dużego wysiłku).
Elementy sokowirówki:
- Silnik elektryczny.
- Separator z nożem na dole.
- Obudowa.
- Jednostka sterująca.
- Miski (do zbierania soku i makuchy).
Zasada działania urządzenia:
- Surowiec spada na śrubę, która się obraca.
- Produkt do niszczenia.
- Poddanie surowców do działu wyciskania. Istnieje kompresja i przydział soku.
- Sok spada do specjalnego podstawionego pojemnika.
- Usuwanie ciasta przez otwór, który znajduje się na wyjściu ze stożka.
Zakresy sokowirówki przedstawiono w tabeli.
| Zakres zastosowania | Opis |
| Gospodarstwo domowe | Cel - uzyskanie zdrowego napoju w domu, moc nie jest zaprojektowana do obsługi dużej liczby owoców lub warzyw. |
| Professional | Zalety: Wysoka prędkość. · Wydajność. · Estetyczny wygląd (w celu wykorzystania go w widoku klientów barów i restauracji). |
| Przemysłowe | Sprzęt jest duży. Cel - przetwarzanie owoców i warzyw na skalę przemysłową. |
Mikser
Blender - urządzenie, które ma pewne właściwości mikser i robot kuchenny. Może mieszać i mielić pokarmy stałe..
Tabela opisuje rodzaje mikserów..
| Zobacz | Opis |
| Stacjonarne | Wyposażony w misę, w której znajduje się nóż. Możesz bić koktajle, gotować puree zupy, sosy. Aby zrobić miskę, stosuje się szkło lub plastik. Lepiej wybrać modele wyposażone w szklaną misę, nie pochłania obcych zapachów (w przeciwieństwie do plastikowego pojemnika). Niektóre modele stacjonarne są samoczyszczące.. |
| Zanurzalny | Urządzenie zakończone nożem. Może być stosowany w prawie każdej pojemności. Nadaje się do siekania ziół, czosnku, orzechów. |
Jakie są podobne urządzenia
Podobieństwa:
- Urządzenia są zaprojektowane prawie tak samo. Wewnątrz każdego znajduje się obudowa, w której znajduje się silnik. To ta część napędza mechanizm, który wykonuje główną pracę.
- Prawie taka sama moc: z sokowirówką 1000 watów, z mikserem 800 watów.
Jaka jest różnica między urządzeniami
Charakterystykę porównawczą jednostek przedstawiono w tabeli.
| Wskaźnik | Sokowirówka | Mikser |
| Mechanizm wykonujący główną pracę | Siatka z nogawkami | Specjalne noże przeznaczone do cięcia lub mieszania |
| Cechy wpływające na moc | Ilość otrzymanego napoju | Szybkość uzyskania niezbędnej spójności |
| Najważniejsze zadanie | Zakręć | Mieszanie |
| Wyciśnięta konsystencja soku | Czysty sok bez zanieczyszczeń | Sok otrzymuje się z pulpy, w konsystencji przypomina tłuczone ziemniaki |
| Obecność specjalnego pojemnika na ciasto | Jest dostępny | Niedostępne, ciasto pozostaje w tym samym pojemniku, co napój |
| Maksymalny czas pracy | 5 minut, w przypadku drogich modeli - 15 minut | Nie ma ograniczeń czasowych. Z urządzenia można korzystać do momentu uzyskania wymaganej konsystencji. |
| Umiejętność pracy z solidnymi owocami i warzywami | Jest dostępny | Niedostępne, w blenderze możesz dostać tylko owsiankę, ale nie sok |
Do jakich celów lepiej się nadają
Blender wykonuje więcej zadań. Drogi model z wieloma dyszami może nawet zastąpić robot kuchenny. Kup blender, aby wykonać następujące zadania:
- Mieszanie.
- Niszczenie.
- Puree Ziemniaczane.
- Łamanie lodu.
- Mięso Mielone.
- Kostkowanie i krojenie.
Głównym celem sokowirówki - uzyskiwanie soku z owoców. Jeśli model jest ślimakiem, jest w stanie poradzić sobie z twardymi warzywami i korzeniami.
Miłośnicy grubych koktajli lub koktajli powinni kupić blender. Napoje są gęste, mogą zastąpić posiłki. Urządzenie radzi sobie ze wszystkimi składnikami zawierającymi skrobię. Funkcja kruszenia pomoże zmiażdżyć nawet lód.Dla tych, którzy wolą domowe soki bez miąższu, lepiej jest użyć sokowirówki. Obecność dużej dziury pozwala nie kroić owoców i warzyw. Najlepsze wyniki można uzyskać poprzez mielenie twardych warzyw korzeniowych.
Możemy stwierdzić, że każde urządzenie ma swój własny cel. Dlatego jasna odpowiedź na pytanie, które jest lepsze, nie istnieje. Współczesnym gospodyniom domowym zaleca się zakup obu urządzeń. Jeśli nie możesz samodzielnie zdecydować, które urządzenie kupić, najlepiej skontaktować się z kierownikami sklepu. Mogą podać szczegółowe wyjaśnienia..
