Różnica między klopsikami a klopsikami

Z mięsa mielonego można przygotować wiele różnych potraw, zarówno prostych w przygotowaniu, jak i wymagających umiejętności. Proste, ale pyszne dania obejmują klopsiki i klopsiki..

Mając w swoim składzie podobne składniki, klopsiki i klopsiki, zachowują jednak szereg raczej ważnych różnic, które nie pozwalają na nazwanie ich dokładnie tym samym jedzeniem.

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie
• Wnioski

Definicja

Klopsiki - smażone kulki mielonego mięsa duszone w sosie lub pieczone w piekarniku.

Klopsiki - mielone kulki mięsne gotowane w bulionie.

Porównanie

Główną różnicą między klopsikami a klopsikami jest to, że te ostatnie trudno nazwać osobnym daniem. Pulpety są częścią pierwszych dań (zup). Są wykonane z mielonego mięsa z przyprawami, czasem - ziołami. Z mielonego mięsa powstają małe kulki, które bez warzenia i bez smażenia są wrzucane do wrzącego bulionu i gotowane do miękkości.

W przypadku klopsików sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana. Do ich przygotowania potrzebujesz mięsa mielonego, do którego dodaje się przyprawy i ryż (na jego miejscu mogą być drobno posiekane warzywa). Klopsiki z reguły nie są mniejsze niż orzechy włoskie i znacznie przekraczają wielkość klopsików, porównywalne bardziej z małym orzechem laskowym. Muszą być panierowane w mące, smażyć i wkładać do pojemnika, w którym będą duszone aż do ugotowania.

Aby klopsiki nie „rozpadły się” podczas gotowania, zalej je gorącą wodą. W bulionie umieszczono również koncentrat pomidorowy (pomidory), smażoną cebulę z marchewką, liśćmi laurowymi, solą i przyprawami do smaku. Drugą opcją gotowania klopsików jest pieczenie ich w piekarniku, polewanie sosem na bazie kwaśnej śmietany lub śmietany z ziołami. Są to tylko najpopularniejsze sposoby przygotowania tego dania, ponieważ istnieje wiele odmian.

Do klopsików musisz podać przystawkę. Szczególnie dobrze nadają się do makaronu, tłuczonych ziemniaków i gryki..

Wnioski

1. Pulpety - osobne danie, Pulpety - składnik pierwszych potraw.
2. Klopsiki są duszone lub pieczone w piekarniku, klopsiki gotuje się w bulionie.
3. Oprócz mielonego mięsa i przypraw do klopsików dodaje się ryż lub pokrojone warzywa.
4. Pulpety więcej rozmiarów klopsików.
5. Klopsiki są często panierowane i smażone przed duszeniem (pieczeniem).
6. Udekoruj podawane klopsikami.