W dobrych filmach kelnerzy w restauracji przynoszą drogie wino, które protagonista najpierw dokładnie bada w świetle, a następnie pociąga łyk, a dopiero potem z satysfakcją kiwa kelnerowi ... W tym przypadku nie mówi się o fałszywym winie, sprawdzając w ten sposób jego smak, starzenie i forteca. Ale zadaniem większości naszych rodaków jest wybranie takiego, który nie prowadzi do ciężkiego poranka lub, co gorsza, zatrucia, w różnych butelkach w sklepie monopolowym. I oczywiście nie jest bardzo przyjemnie kupować swoje ulubione wino, a potem zdziwić się, że ma zupełnie inny smak. Oto kilka sposobów na odróżnienie prawdziwego wina od fałszywego wina..
Treść artykułu
- Etykieta
- Butelka
- Cork
- Wnioski
Etykieta
Jeśli kupujesz znaną drogą i znaną markę wina, zwróć uwagę na etykietę. Nie powinno być żadnych oderwanych krawędzi, rozmytych napisów. Etykieta jest „ubraniem” butelki, którą wita. A producenci drogich napojów nie oszczędzają na tym. Jeśli spojrzałeś na światło przez butelkę i zobaczyłeś plamy kleju - wino jest tanie lub fałszywe. Dlatego tylko dzieci na lekcjach pracy i fałszerze coś trzymają.
Każda butelka wina (nawet jeśli nie jest najdroższa) powinna zawierać następujące informacje: kraj produkcji, nazwę i adres producenta, proporcje alkoholu i cukru, obecność innych zanieczyszczeń, takich jak środki aromatyzujące, oraz datę produkcji (butelkowanie). Wszystkie te informacje powinny być wydrukowane na etykiecie, a nie tuszem. Przydatne informacje znajdują się na etykiecie z tyłu butelki, jest również nazywane kontr-etykietą..
do treści ↑Butelka
Wielu producentów rozważnie wymyśla różne sposoby zachowania swojego dobrego imienia. Jednym z nich jest znakowanie butelki. Na przykład niektórzy producenci zwężają szyjkę butelki lub wklęsłe dno, a nawet umieszczają charakterystyczny znak. Ale ta wskazówka dotycząca ujawnienia fałszywego wina działa, jeśli dokładnie wiesz, jakie środki ostrożności podjął oryginalny producent.
ReklamaPonadto należy zwrócić uwagę na pojemnik, w którym wino jest butelkowane. Wino jest dobrze konserwowane tylko w szklanych butelkach. Gliniane opakowania na prezenty lub tanie kartoniki nie poradzą sobie z tym zadaniem..
do treści ↑Cork
Niestety, nikt nie pozwoli ci odkorkować butelki napoju w sklepie, aby określić jej jakość przez korek. Ale kiedy wrócisz do domu, możesz to łatwo zrobić. Długość korka nie oznacza więc, że napój jest złej jakości. Tylko długie korki wskazują, że wino ma dobre starzenie, a młode wino zwykle zapycha krótkie. Wino w żadnym wypadku nie jest zatkane plastikowym korkiem, ponieważ poprzez korek wino oddycha, nie można tego zrobić przez plastik. Jeśli natrafisz na plastikowy korek - fałszywe lub złej jakości wino.
Zdrowy, dobry korek do wina pachnie jagodami, ale w żadnym wypadku pleśnią i wilgocią. Jakość korka może się różnić, ale korek nie powinien się kruszyć i wpadać do zawartości butelki. W przypadku drogiego wina korek jest wytwarzany z jednego kawałka drewna, a wino niskiej jakości lub taniego korka z zatkanymi odpadami drzewnymi. Najdroższe odmiany nawet na korku mają nadruk z rokiem produkcji i winnicą.
Producenci wina gatunkowego próbują się zabezpieczyć na inne sposoby, na przykład poprzez hologram lub małe znaki. Te metody oszczędzają, chociażby dlatego, że są dość drogie, a czasem ich fałszowanie nie jest opłacalne.
do treści ↑Wnioski
- Na butelce prawdziwego wina etykieta powinna być wysokiej jakości, bez rozmytych liter, rozmytych słów i śladów kleju.
- Etykieta wina gatunkowego zawsze zawiera następujące informacje: kraj produkcji, producent, skład, alkohol, cukier, inne składniki i datę produkcji.
- Data produkcji powinna być wydrukowana na etykiecie i nie może być nanoszona w żaden inny sposób.
- Prawdziwe wina sprzedawane są w szklanych pojemnikach..
- Niektóre butelki mają charakterystyczne cechy: wklęsłość, logo, kształt.
- Korek dobrego wina nie może być plastikowy.
- W przypadku wina peklowanego korek powinien być długi, elastyczny i nie kruszyć się..
- Na niektórych drogich butelkach wina znajdują się hologramy i drobno symboliczne ikony.
