Cukinia w naszym kraju jest bardzo popularna. W końcu ta kultura ma wyjątkowy smak, bezpretensjonalny podczas sadzenia i pielęgnacji, a także prawie zawsze daje wspaniałe zbiory. Wiele gospodyń domowych zna ogromną liczbę przepisów, które w swoim składzie mają to konkretne warzywo. Ostatnio cukinie, które są uważane, podobnie jak cukinia, inna odmiana dyni o twardym szczekaniu, zaczęły być bardzo popularne..
Jeśli nikt nie może pomylić dyni ze kabaczkiem, cukinia i cukinia są bardzo do siebie podobne. Szczególnie trudno jest znaleźć różnice w młodych roślinach. Kiedy są praktyczne, jak brać bliźniaki. I nie jest zaskakujące, że takie zamieszanie często się zdarza, ponieważ cukinia jest prawie taką samą cukinią, nad którą hodowcy bardzo się starali. W wyniku ich pracy pojawiło się smaczne i zdrowe warzywo. Warto zauważyć, że cukinia, podobnie jak cukinia, ma wiele przydatnych właściwości.
Cukinia
Przydatne właściwości
- W miąższu obu warzyw w dużej objętości znajdują się takie przydatne substancje, jak kwas foliowy, pektyny, żelazo, potas, skrobia, białka, sód, kwas pantotenowy i wiele innych.
- Cukinia i cukinia zawierają ogromną ilość błonnika, który przyczynia się do normalizacji żołądka i jelit.
- Te warzywa są niskokaloryczne, dlatego są zalecane do diety. Warto zauważyć, że cukinia zawiera mniej kalorii, ale jeśli przestrzegasz diety, oba warzywa są idealne do jedzenia..
- Cukinia ma działanie żółciopędne, a także pomaga usunąć cholesterol ze sklepu.
- Cukinia i cukinia mają wyraźne właściwości moczopędne, przeciwalergiczne, przeciw anemiczne.
- Warzywa w swoim składzie zawierają ogromną ilość witamin z grup A, B1, PP, B2.
Cukinia
Wielu uważa, że nie ma różnic między cukinią a ich odpowiednikami z cukinii. Według tej grupy ludzi cukinia jest tylko rodzaj squashano cóż, która ma swoją nazwę we Włoszech. Cukinia pochodzi od ukraińskiego słowa. Według nich okazuje się, że cukinia jest tylko rodzajem cukinii. Ale takie przekonanie nie jest prawdziwe. Istnieje różnica między warzywami i dość znaczna. Warto wziąć pod uwagę główne punkty, które wyróżniają te dwa warzywa.
Rosnąca cukinia
Precyzja
Cukinia to bardziej dojrzałe warzywa niż cukinia. Pierwsze owoce zaczynają pojawiać się w czerwcu i można zbierać co tydzień, gdy osiągnie wielkość warzyw 10-15 cm. W tym stanie cukinia ma bardzo miękką skórkę i wagę nie więcej niż 400 gramów.
Kolor
Wielu ogrodników od dawna zauważyło, że cukinia i cukinia różnią się kolorem. Cukinia ma ciemnozielony kolor i może mieć zupełnie inne odcienie. Paski są często obecne na skórce cukinii. Cukinia może mieć różne kolory. Najczęściej znajdują się warzywa następujących kolorów:
- Zielony.
- Żółty.
- Biały.
Różnica w kolorach warzyw nie wpływa na smak i zdrowe właściwości obu.
Wymiary
Jak już stało się jasne, oba warzywa nie są gorsze od siebie pod względem korzystnych właściwości, ale w wieku dorosłym różnią się znacznie wyglądem, szczególnie pod względem wielkości. Długość cukinii dla dorosłych nie przekraczać 25 cm, podczas gdy cukinia rośnie i podwaja się. Zwłaszcza jeśli specjalnie wystawiasz warzywa na wystawę. Cukinia może niezależnie kontrolować swoje owocowanie. Nie wydadzą więcej owoców, niż mogą wyhodować. Dlatego, aby na przykład uzyskać dużą cukinię, na wystawę konieczne jest przycięcie innych jajników. W przypadku cukinii ta technika nie jest odpowiednia. Po usunięciu jajnika uformuje się nowy z jeszcze większą intensywnością.
Duża cukinia
Warto zauważyć, że cukinia ze wzrostem gałęzi rozgałęzi się (chociaż dziś można również znaleźć w sprzedaży odmiany krzewów cukinii), ale cukinia rośnie w postaci krzaka. Cukinia i cukinia różnią się również wielkością liści i kwiatów, w pierwszej kolejności są większe.Metoda użycia
Warto zauważyć, że istnieje znaczna różnica między dwoma warzywami. Cukinię można również jeść na surowo, jej miąższ jest bardzo smaczny i soczysty, a cukinia nie ma takiego smaku. W swojej surowej formie nie jest zbyt smaczny. Do surowego jedzenia najlepiej jest wziąć małą cukinię (o długości do 15 cm i wadze około 150 gramów). W tym momencie miąższ warzywny jest elastyczny, kruchy i soczysty. Pokrój cukinię nożem, ponieważ nowy jajnik uformuje się ponownie w miejscu cięcia.
Gotowanie cukinii
Cukinia ma sztywniejszą skórkę, więc jest ucięta przed gotowaniem, a skórkę cukinii można jeść. Cukinia wymaga smażenia lub duszenia.
Nasiona
Warzywa różnią się kształtem i rozmiarem nasion. Nasiona cukinii mają duże nasiona, podczas gdy nasiona cukinii są tak małe, że są prawie niewidoczne w miąższu.
Nasiona Cukinii
Rośnie
Obie rośliny są bezpretensjonalne w opiece i nie wymagają specjalnej uwagi na swoją osobę. Warto zauważyć, że cukinia nie jest tak nastrojowa. Cukinia, chociaż dojrzewa znacznie szybciej niż cukinia, ale wymaga dużo światła i ciepła. Ponadto, aby uzyskać dobre zbiory, należy upewnić się, że gleba jest wystarczająco nawilżona. Cukinia nie toleruje chłodzenia, a zwłaszcza mrozu. Roślina może umrzeć, gdy temperatura spadnie poniżej górnej komory +5 stopni, a jeśli zostanie zachowana wymagana temperatura, będzie ona owocować stale.
Rosnące squash
Główne różnice
Podsumowując, warto podkreślić główne różnice między tymi dwoma warzywami:
- Cukinia jest znacznie bardziej miękka i mniejsza niż cukinia..
- Cukinia rozgałęzia się podczas wzrostu, podczas gdy cukinia rośnie w krzaku.
- Kwiaty i liście cukinii są większe.
- Owoce cukinii są ciemnozielone, a cukinia może być zielona, żółta lub biała..
- Cukinia dojrzewa szybciej niż cukinia.
- Cukinia wymaga więcej ciepła i wilgoci dla dobrego wzrostu i plonu.
- Cukinia nie toleruje ekstremalnych temperatur, szczególnie lekkich mrozów.
- Zarówno cukinia, jak i cukinia mają niską kaloryczność, ale cukinia ma mniej.
- Cukinię można jeść na surowo, podczas gdy cukinia wymaga smażenia lub duszenia.
