Różnica między stacjonarnym a zanurzalnym blenderem

Żadna nowoczesna gospodyni nie może obejść się bez technologicznych asystentów kuchennych. Jest to zrozumiałe, ponieważ znacznie upraszczają nasze życie, czyniąc proces gotowania szybkim, prostym i przyjemnym. Zaledwie kilka dekad temu byliśmy zmuszeni siekać cebulę własnymi rękami, jednocześnie ocierając łzy spływające po policzkach. I nie warto mówić o bitej śmietanie na ciasto, ponieważ jest już jasne, że taka praca wymagała od człowieka dużo czasu i wysiłku. Obecnie wszystkie te funkcje są przejmowane przez niedrogie i łatwe w użyciu blendery. Urządzenia te są podzielone na dwa główne typy.

Treść artykułu

• Definicje
• Porównanie

Definicje

Stacjonarny blender - urządzenie elektryczne do rozdrabniania produktów, składające się z obudowy, pojemnika i pokrywy umieszczonych na stabilnej podstawie. Urządzenie może mieć kontrolę zarówno mechaniczną, jak i elektroniczną. W tym drugim przypadku wystarczy załadować składniki do miski, wybrać tryb i nacisnąć przycisk. Gdy tylko blender zakończy swoje zadanie, powiadomi o tym właściciela za pomocą sygnału dzwonka. Oprócz produktów do mielenia urządzenie może wykonywać szereg dodatkowych funkcji. Dzięki niemu możesz przygotować emulsje i tłuczone ziemniaki, ubić musy i kremy, spękać lód itp. W ten sposób urządzenie jest skrzyżowaniem miksera z robotem kuchennym. Niektóre modele zastępują również sokowirówkę, maszynę do mięsa i młynek do kawy. Warto zauważyć, że popularna nazwa tego rodzaju urządzeń pochodzi od angielskiej mieszanki słów, co oznacza „miksuj”.

Mikser ręczny - urządzenie elektryczne do rozdrabniania produktów, składające się z wydłużonego uchwytu z wbudowanym silnikiem i elementami sterującymi oraz pojemnika do mieszania produktów. W pakiecie można również zawrzeć różne miski i dysze. Te ostatnie są instalowane bezpośrednio na uchwycie. Oprócz dyszy rozdrabniającej urządzenie jest wyposażone w mikser do ubijania produktów. Mikser ręczny jest sterowany wyłącznie mechanicznie. Jest wyposażony w przełącznik i przycisk regulacji prędkości. Zanurzalna część urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Nóż z podwójną wnęką jest zwykle umieszczany na końcu wału, otoczony osłoną ochronną. To nie tylko sprawia, że ​​proces pracy z urządzeniem jest bezpieczniejszy, ale także minimalizuje prawdopodobieństwo masowego rozpylania..

Porównanie

Rozważ główne parametry i cechy konstrukcyjne urządzeń. Jak wspomniano powyżej, urządzenie stacjonarne składa się z stabilnie umieszczonej obudowy, wyjmowanego zbiornika i pokrywy. Wewnątrz pojemnika znajduje się nóż z ostrzem. Podobne urządzenie może mieć kontrolę zarówno mechaniczną, jak i elektroniczną. W pierwszym przypadku osoba musi samodzielnie przytrzymać przycisk podczas pracy urządzenia. W drugim przypadku wystarczy wybrać odpowiedni program i poczekać na jego wykonanie. Pod koniec operacji mikser wyda sygnał dźwiękowy.

Jeśli chodzi o urządzenie podwodne, składa się z uchwytu z silnikiem o dużej prędkości, do którego przymocowane są różne dysze i pojemniki. Może być ich kilka. Jednak kompletny zestaw blendera nie zawsze oznacza obecność miski, ponieważ można pokonać produkty w prawie każdym naczyniu. Takie urządzenia mają jedynie kontrolę mechaniczną. Oznacza to, że osoba jest zmuszona do ciągłego trzymania urządzenia w ręce podczas naciskania przycisku.

Kolejną różnicą między blenderem stacjonarnym a blenderem ręcznym jest to, że pierwszy zajmuje użyteczny obszar kuchni. Aby zainstalować, wymaga wolnego miejsca na stole lub innej powierzchni. Chociaż urządzenie zanurzeniowe jest bardziej kompaktowe, można je wyjąć do wnętrzności szafki i w razie potrzeby wyjąć. Z reguły stacjonarne blendery mają większą moc i pojemną misę. Są w stanie przetwarzać jednocześnie wiele produktów, ale takie urządzenia nie są przystosowane do małych porcji. W modelach zanurzalnych miska jest znacznie mniejsza. Pod względem parametrów mocy są często gorsze od swoich stacjonarnych odpowiedników. Ale urządzenia łatwo radzą sobie ze zmieleniem niewielkiej ilości składników.

W większości przypadków urządzenie podwodne jest bardziej funkcjonalne, ponieważ jest wyposażone w kilka dysz jednocześnie. Za jego pomocą możesz zrobić tłuczone ziemniaki dla dziecka, ubić śmietanę, posiekać warzywa, a nawet pokroić produkty w kostkę. Jednak takie urządzenie nie jest odpowiednie do przygotowywania koktajli i kawałków lodu. Wręcz przeciwnie, stacjonarny blender łatwo radzi sobie z tymi zadaniami. Ale siekanie żywności to jego słaby punkt. Urządzenie tego typu często ma funkcję samooczyszczania. Profesjonalne urządzenia stacjonarne mogą być używane w barach i restauracjach. Blender ręczny jest bardziej kapryśny, ponieważ należy go myć po każdym użyciu. Takie modele urządzeń nadają się tylko do użytku domowego..

Podsumowując, jaka jest różnica między stacjonarnym a ręcznym blenderem.