Ostatnio na popularności zasługują nie tylko czerwone maliny, ale także żółty. Jakie są główne różnice między tymi pysznymi jagodami? Dlaczego żółte maliny również zasługują na szczególną uwagę?
Główne różnice między żółtymi i czerwonymi malinami
- Żółte maliny zawsze mają słabszy zapach. Mimo to jagoda jest idealna do kulinarnych przysmaków, które można w pełni uzasadnić..
- Obecność delikatnego i prawdziwie harmonijnego smaku. Wynika to głównie ze spadku nut kwasu przy jednoczesnym przejawie słodyczy..
- Żółte maliny są zawsze większe i bardziej soczyste niż czerwone.
- Stosowanie jagód w gotowaniu może być różne: żółte maliny najlepiej spożywać natychmiast lub do sałatek. Jednocześnie zaleca się stosowanie tylko czerwonych malin o zachodzie słońca.
- Żółte maliny są zawsze bardziej wydajne niż czerwone. Mimo to czerwone jagody są nadal klasyczną opcją, do której przywykli nie tylko dorośli, ale także dzieci. Ponadto żółte odmiany są prawie niemożliwe do znalezienia w ogrodach, ponieważ jagody nie są tak łatwe w uprawie: oczekuje się, że szybko zejdą i minimum czasu na zbiory, niska mobilność.
- Żółte maliny są idealne dla kobiet w ciąży i karmiących, dzieci i alergików. Jaki jest tego powód? Wszystko jest bardzo proste: pyszne jagody nigdy nie mogą powodować reakcji alergicznych..
- Kompozycja okazuje się również inna. Żółte maliny zawierają mniej barwników na antocyjany, co zmniejsza ryzyko alergii. Ponadto żółte odmiany zawierają więcej kwasu foliowego, witaminy B9, ponieważ jagody są zalecane dla kobiet w ciąży i osób, których zdrowie zależy od stanu układu odpornościowego, tworzenia krwi. Czerwone maliny mogą również zadowolić przydatnym składem i, oczywiście, poprawą układu odpornościowego i ogólnego stanu zdrowia.
Różnice te przejawiają się w każdym przypadku, w wyniku czego można z góry zrozumieć, który produkt lepiej wybrać.
Odmiany żółtych malin
Nowoczesne odmiany: bursztyn, zbieg, żółty deser, słodzony żółty, żółty gigant. Te odmiany można z powodzeniem uprawiać na obszarach podmiejskich i być może kiedyś zyskają dużą popularność. Ponadto obecność witamin i mikro, makroelementów zawsze przewyższa czerwone maliny..
Jakie są ważne cechy odmian żółtych malin?
- Bursztyn - jest to średnio późna odmiana, która została sprowadzona z Ameryki ponad 35 lat temu. Wśród zalet należy zauważyć optymalną wydajność: do 3 kilogramów jagód z jednego krzaka. Ponadto zakłada się optymalną odporność na szkodniki i różne choroby. Jagody można zbierać w letnim domku, ponieważ po dojrzeniu nie spadają natychmiast. Maliny mogą zadowolić Cię słodkim i deserowym smakiem..
- Słodzony żółty - jest to odmiana o wczesnym okresie dojrzewania, która zyskuje na popularności od 1990 roku. Przy dobrej pielęgnacji z jednego krzaka można uzyskać od 3 do 8 kilogramów jagód z krzaka. Gotowe jagody mogą zadowolić wyraźnym aromatem i miąższem deserowym.
- Żółty deser - Jest to wczesna odmiana odporna na mróz zimowy. Jeśli jednak schronisz się przed pędami pod śniegiem, możesz liczyć na wysoką jakość i duże plony. Z należytą starannością możesz liczyć na plon 2 kilogramów z krzaka. Wśród zalet tej odmiany należy wymienić soczystość, deserowy smak, słodycz, aromat.
Odmiany czerwonych malin
- Balsam. Wśród zalet należy zauważyć wysoką zimotrwalość. Wydajność z jednego krzaka sięga 2,2 kg jagód. Jagody mają średniej wielkości, rubinowy kolor, słodko-kwaśny smak.
- Taganka - Jest to odmiana późno dojrzewająca. Preferując tę opcję, możesz liczyć na niesamowity aromat i delikatną miąższ, dzięki któremu popularność Taganki powinna wzrosnąć.
- Meteor - jest to jedna z najsilniejszych odmian czerwonych malin. Zbiór z krzaka wynosi do 2 kilogramów. Należy zauważyć, że okres dojrzewania Meteora przypada na koniec czerwca, co odpowiada wczesnym datom. Jagody mogą zaskoczyć rubinowym kolorem, aromatem i dobrym, średnio słodkim smakiem..
- Słońce - Jest to odmiana średnio dojrzewająca. Wydajność wynosi 1,5 kilograma na krzak. Jagody mają delikatną miąższ, wyraźny aromat, słodko-kwaśny, przyjemny smak.
- Freemen - różnorodność o średniej dojrzałości i mrozoodporności. Gwarantowany jest optymalny wskaźnik wydajności: 4 kilogramy na krzak. Malinowa Volnitsa może być delikatna i słodko-kwaśna, deserowa, ale aromat jest całkowicie nieobecny.
- Orbita - Jest to rosyjska odmiana malinowa, która jest jedną z najpopularniejszych. Na sto metrach kwadratowych możesz wyhodować 70 - 90 kilogramów. Jednocześnie Raspberry Orbit ma dobry smak i czerwony kolor, cieszy transportowalność i może stać się podstawą zarobków ogrodników.
Jak widać: odmiany czerwonych i żółtych malin różnią się cechami, ponieważ idealną opcją byłoby połączenie dwóch kierunków na terenie osobistego ogrodu. Otwieranie żółtych malin powinno odbywać się w twojej praktyce!
