Zdrowe jelito oznacza piękne włosy, skórę, cerę, dobry nastrój i silną odporność. A wszystko to zależy od składu mikroflory jelitowej. Jeśli w jelitach jest wystarczająca ilość bakterii probiotycznych, będzie działać bez zakłóceń.
Jakie są probiotyki
Są to przydatne mikroorganizmy, które normalizują skład mikroflory jelitowej. Wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają trawienie, wytwarzają przeciwkrwotoczną witaminę K2, biotynę, kwas foliowy, chronią przed toksynami.
Substancje probiotyczne niezbędny do zapobiegania i leczenia biegunki, spowodowane przyjmowaniem antybiotyków, pomagają zwalczać dysbiozę jelit, pomagają przywrócić równowagę pożytecznych bakterii.
Probiotyki obejmują:
- Lactobacilli.
- Bifidobakterie.
- Niektóre rodzaje drożdży.
- Lactic Streptococcus.
- Niepatogenne gatunki E. coli, szczepy kału enterococcus.
- Kij do siana.
Mikroorganizmy w różnych kombinacjach są częścią żywności, leków i suplementów diety. Probiotyki nie trawią w żołądku, wchodzą do jelita grubego, gdzie zaczynają niszczyć patogenną mikroflorę.
Ale wszystkie te żywe organizmy, które leczą jelita, nie mogą istnieć bez składników odżywczych..
Prebiotyki - pokarm dla pożytecznych bakterii i środek do aktywacji jelit
Substancje prebiotyczne są składnikami niestrawnymi (błonnik pokarmowy, laktoza, polisacharydy).
Prebiotyki są fermentowane w jelicie grubym i przyczyniają się do przywrócenia i wzrostu zdrowej mikroflory. W wyniku fermentacji błonnika pokarmowego syntezowane są krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które hamują wzrost patogennej mikroflory, stymulują odnowę komórek błony śluzowej jelit.
Jakie są podobieństwa i różnice między probiotykami i prebiotykami
Zarówno te, jak i inne mają pozytywny wpływ na ludzkie ciało: poprawa ogólnego stanu zdrowia, zapobieganie rozwojowi chorób, przyczynianie się do leczenia wielu chorób. Ale są to zupełnie różne substancje. Probiotyki to żywe pożyteczne kultury bakteryjne, które potrzebują pożywienia do rozmnażania i rozwoju. Osłabione bakterie nie są w stanie oprzeć się patogennym drobnoustrojom, toksynom i neutralizować ich działanie.
Prebiotyki - substraty spożywcze, niezbędne do normalnego funkcjonowania mikroorganizmów. Aby poprawić jelita, utrzymać prawidłową mikroflorę i utworzyć odpowiedź immunologiczną, eksperci zalecają jednoczesne przyjmowanie probiotycznych substancji iprebiotycznych.
Jakie pokarmy zawierają prebiotyki. Do czego prowadzi ich wada
Zalecana dawka prebiotyków wynosi 4-8 g dziennie. Największa liczba włókien zawiera:
- Korzeń cykorii.
- Topinambur.
- Kukurydza.
- Karczochy.
- Czosnek.
- Bow.
- Fasola.
- Soja.
- Kapusta.
Wiele substancji prebiotycznych znajduje się w chlebie pełnoziarnistym, produktach mlecznych, jabłkach, bananach, płatkach zbożowych. Na przykład 100 g bananów zawiera 1 g błonnika; w 100 g jabłka lub pomarańczy - około 2,5 g; w 100 g otrębów pszennych - 43 g.
Brak pożywki dla pożytecznych mikroorganizmów może wywoływać niedobór odporności, dysbiozę, reakcje alergiczne.
Prebiotyki są przepisywane w procesach patologicznych w jelicie, zaburzeniach mikroflory w wyniku przyjmowania antybiotyków i radioterapii, salmonellozy, alergicznych chorób skóry i zwiększonej przepuszczalności jelit. Substancje prebiotyczne zmniejszają ryzyko raka jelita grubego i pomagają eliminować toksyny z organizmu. Prebiotyki są łączone z różnymi lekami i oprócz indywidualnej nietolerancji nie mają przeciwwskazań. Ale przedawkowanie postaci dawkowania lub produktów może powodować gaz w jelitach lub skurcze żołądka..
Probiotyki lub suplementy i leki
W zwykłym kefirze, otrzymywanym z pełnego mleka, zawiera dziesięć rodzajów bakterii. Przydatne są fermentowane produkty mleczne, które wykorzystują kultury probiotyczne do hodowli początkowej. W porządku biologicznym bioprostachia zawiera bifidobakterie, bakterie acidophilus i mikroorganizmy kwasu mlekowego. Wiele przydatnych bakterii w twarożku, serze feta, serach miękkich, serwatce, jogurcie. Do prawidłowego funkcjonowania jelit wystarczy szklanka sfermentowanego napoju mlecznego dziennie.
Duża liczba kultur probiotycznych zawiera:
- Kapusta kiszona.
- Sos sojowy.
- Domowe marynaty bez octu.
- Gorzka czekolada.
- Chleb bez drożdży na zakwasie.
Ale podczas przyjmowania antybiotyków, stresu, niedożywienia zmniejsza się liczba dobrych zarazków. Niektóre mikroorganizmy giną pod wpływem soku żołądkowego. Przy braku bakterii probiotycznych w organizmie zaburzony jest skład flory jelitowej i funkcjonowanie przewodu pokarmowego, ogólny stan zdrowia pogarsza się, a wydajność układu odpornościowego spada.
Aby przywrócić równowagę i zapobiec rozwojowi chorób, przepisywane są medyczne środki probiotyczne i biologicznie aktywne dodatki. Obejmują one szczepy żywych mikroorganizmów. Leki są bezpieczne, nie powodują uzależnienia. Dla każdego konkretnego przypadku specjalista wybiera rodzaj probiotyku.Leki probiotyczne są skuteczne w leczeniu: zaburzeń motoryki i nieswoistych zapaleń jelit, biegunki zakaźnej i antybiotykowej, alergicznych chorób skóry, zatrucia, przewlekłych infekcji dróg moczowych. Udowodniono, że probiotyki zmniejszają liczbę bakterii powodujących próchnicę. Kobietom w ciąży zaleca się przyjmowanie preparatów probiotycznych, aby zapewnić normalną mikrobiocenozę nienarodzonego dziecka.
Aby utrzymać zdrowie, osoba potrzebuje probiotyków i prebiotyków. Nie jest bardzo ważne, w jakiej formie dostają się do ciała. Dieta powinna zawierać pokarmy zawierające bakterie probiotyczne i błonnik pokarmowy na całe życie.
