Piekarnik jest niezbędnym atrybutem nowoczesnej kuchni. Apetyczne ziemniaki lub pieczony kurczak z chrupiącą skórką, co może być lepszego? Niestety, nie dla tych, którzy muszą umyć piekarnik po wspaniałym posiłku. Oczywiście znacznie łatwiej jest, gdy najtrudniejsza praca jest wykonywana samodzielnie..
Pirolityczne usuwanie brudu
Piroliza oznacza rozkład zanieczyszczeń pod wysokie temperatury. Ta metoda pozbycia się tłuszczu, resztek jedzenia i wszystkiego innego wydaje się dość trudna (szczególnie w porównaniu z resztą). Miejsce czyszczenia powinno być chronione przed dziećmi i zwierzętami, lepiej odłożyć piekarnik od reszty mebli (które mogą rozgrzać się do dziewięćdziesięciu stopni), zanieczyszczenia zaczynają płonąć w temperaturze 250 stopni, jednak największą wydajność osiąga się w temperaturze 500 stopni.
Ponieważ taki efekt powoduje marnowanie dużej ilości energii elektrycznej, najlepiej kupić kabel z napięciem 6000 woltów. Procedura trwa kilka godzin, należy ją wykonywać raz w miesiącu.
Zastosowanie:
- Pozbądź się szafki ze wszystkiego, co zbędne (kratki będą musiały być myte ręcznie).
- Włącz funkcję pirolizy i pozwól jej się rozgrzać.
- Poczekaj, aż piekarnik ostygnie..
- Gdy płonie brud, sadza pozostaje. Można go usunąć gąbką..
- Zwróć wszystko, od pierwszego przedmiotu do miejsca.
Zapach wypalenia zwykle znacznie zmniejsza wbudowany filtr, ale niektóre modele są wyposażone w rurkę podłączoną do wentylacji, co znacznie lepiej eliminuje nieprzyjemne konsekwencje czyszczenia.
Ponieważ piekarnik działa w wysokich temperaturach, wymagania są bardzo rygorystyczne. Wewnątrz metal i emalia powinny być wykonane z materiałów żaroodpornych, szkło na drzwiach jest wytwarzane w dwóch lub trzech warstwach.
Katalityczna utrata tłuszczu
Podobną metodą jest emalia, którą nakłada się na ściany piekarnika. Zawiera pory (wewnątrz których znajdują się cząstki katalizatora), a następnie przyczynia się do rozkładu tłuszczu na sadzę (węgiel) i wodę.
Oczyszczanie rozpoczyna się przy 150 stopniach, największą skuteczność osiąga się przy 250 stopni. Po zabiegu należy wytrzeć powierzchnię gąbką lub ściereczką, gdy ostygnie (której powierzchnia jest koniecznie miękka, a produkt jest na tłuszcz, bez cząstek ściernych).
Jest ważne unikać szkliwa na naczyniach z cukrem lub nabiału, w którym jest niszczony. Dlatego na dnie piekarnika wolą nie nakładać specjalnej powłoki (są wyjątki), to samo dotyczy drzwi, te szczegóły nadal muszą być myte ręcznie.
Duża ilość tłuszczu, wykorzystująca katalizę, nie może zostać zniszczona na raz. Musisz powtórzyć procedurę trzy lub cztery razy.
Specjalny okres ubezpieczenia 5 lat (lub 300 godzin pracy) po jego wygaśnięciu. W droższych modelach panele boczne są dwustronne, w innych przypadkach trzeba kupić nowe, dobrze, że ich wymiana nie jest trudna. Niektóre firmy wolą wkładać specjalne panele do wewnątrz, bez instalowania.Funkcja nie musi być włączona, uruchamia się automatycznie podczas gotowania. Co oszczędza czas i energię.
Jakość szkliwa nie zależy od producenta, a jest ich dużo, więc łatwo jest znaleźć taki piekarnik.
Co jest wspólne??
Piroliza i kataliza praktycznie nie są zbieżne. Chyba że tylko sama funkcja czyszczenia i potrzeba ręcznego mycia rusztów i tac.
Porównanie metod
- Pirolityczne czyszczenie pieca, w przeciwieństwie do katalitycznego, działa tylko na energię elektryczną (z powodu wysokich temperatur nieobsługiwanych w wersjach gazowych).
- Pozbywając się „śmieci” za pomocą katalizy, nadal musisz umyć znaczną część piekarnika. Piroliza całkowicie eliminuje brud z pierwszej procedury. W przypadku pierwszej opcji skutki mleka i cukru są szkodliwe, druga całkowicie „oszczędza” resztki „mleka” i słodyczy.
- Dzięki czyszczeniu pirolitycznemu nie ma potrzeby wymiany części, na przykład filtr samoczyszczący jest zaprojektowany na cały okres użytkowania zakupionego produktu. Czyszczenie katalityczne polega na wymianie paneli bocznych.
- W pierwszym wariancie wewnętrzna powłoka jest równa i prawie nie różni się od zwykłej (co daje droższy wygląd), w drugim ma szorstką powierzchnię (dla niektórych jest to nieco nietypowe).
- Inna cena. Piece oczyszczone pirolitycznie są zwykle droższe.
- Piroliza wymaga dużych ilości energii elektrycznej, kataliza zużywa znacznie mniej (lub wcale jej nie potrzebuje).
- W przypadku szaf z czyszczeniem pirolitycznym charakterystyczny jest trwały materiał żaroodporny. Jakość zasobów do pieców katalitycznych jest całkowicie zależna od ceny.
- Piroliza jest włączana niezależnie, najlepiej natychmiast po gotowaniu. Kataliza działa automatycznie podczas gotowania.
Która metoda jest lepsza
Pierwsza odmiana jest odpowiednia dla gospodyń domowych, które kochają eksperymentować, nagle nowe danie postanawia uciec? Odpowiedni również dla osób z łatwopalnymi meblami..
Oczywiście powinieneś polegać na budżecie rodzinnym. Druga opcja to świetna i tańsza alternatywa dla pierwszej. Oczywiście kataliza ułatwi proces czyszczenia piekarnika i pomoże znacznie zaoszczędzić na energii elektrycznej. Warto wziąć pod uwagę warunki pracy, na bocznych ścianach możesz być zmuszony wydać więcej niż na energię elektryczną (cena wynosi od dwóch do pięciu tysięcy rubli).
Dla rodzin, w których lubią jeść jedzenie z piekarnika, lepiej jest kupić model z czyszczeniem katalitycznym. Ale musisz kupić miękkie gąbki bez szorstkich powierzchni. Piroliza jest znacznie bardziej skuteczna, ale nie zaleca się przeprowadzania procedury częściej niż raz w miesiącu.
Jeśli mieszkasz w domu z gazem, lepiej wybrać drugą opcję.
Aby ułatwić czyszczenie, potrzebna jest jedna lub druga metoda czyszczenia. Dlatego ważne jest, aby zapytać o opinię kogoś, kto zwykle wykonuje prace domowe..
