Nabywają nowoczesne ekspresy do kawy więcej funkcji, niezbędne do wysokiej jakości przygotowania kawy różnych odmian. Wiele z nich jest przygotowywanych z głównym udziałem pianki mlecznej. Na przykład takie gatunki jak: cappuccino, latte, mokka. Dlatego jednym z ważnych kryteriów jest dobrze dobrana maszyna do cappuccino. Z jego pomocą przygotowanie napojów, które wymagają ubicia pysznej mlecznej piany, nie będzie wielkim wysiłkiem. Poniżej porównujemy główne typy.
Ręczna maszyna do cappuccino
To urządzenie przypomina mały mikser. W zależności od rodzaju mechanizmu może on wykonać zadanie autonomicznie, lub w stan przyłączony. Jest to specjalna rura z wyjmowanymi dyszami, które służą do usuwania pary. Rodzaj dysz zależy od marki urządzenia. Na końcu jest trzepaczka. Praca odbywa się za pomocą baterii. Ręczne (mechaniczne) urządzenia do cappuccinators sugerują proces, wykonywane mechanicznie.
Podobnie jak praca z dowolnym mikserem ręcznym, ubijanie jest wynikiem ciągłego mieszania i kontroli. Oprócz powyższego istnieją modele pierwotnie wbudowane w ekspres do kawy. Taki mechanizm jest wyposażony w rurkę panarello.
Gotowanie zaczyna się od wybierając odpowiedni pojemnik (w większości przypadków nie uwzględnione). Po podgrzaniu potrzebnej ilości mleka możesz przystąpić do tworzenia przewiewnej piany. Mieszaj zawartość przez jedną lub dwie minuty. Do głównych zalet należą możliwość łatwego kontrolowania ilości i temperatury mleka. Jednocześnie urządzenie jest praktyczne i nieskomplikowane podczas użytkowania.
Automatyczna maszyna do cappuccino
Cappuccinators typu zredukowanego wykonują pracę automatycznie, bez interwencji człowieka. Zasada działania pozostaje taka sama. Jednak w tym przypadku podstawą jest specjalna dysza. Jest on prezentowany w postaci pompy z rurką umieszczoną wewnątrz pojemnika z wstępnie przygotowanym mlekiem. Mechanizm działa bezpośrednio płyn ssący pod ciśnieniem. Następnie rura się dzieje mieszanie cieczy i pary. Powstała mieszanina piana, potem dochodzi do szklanki z gotowym napojem. Nowe marki ekspresów do kawy oferują coraz większą różnorodność tej techniki. Na przykład istnieją urządzenia, które mają kilka pomp jednocześnie, co znacznie przyspiesza pracę. Ponadto proces przebiega z maksymalnym bezpieczeństwem i nie wymaga zewnętrznego monitorowania. Co sprawia, że robienie kawy jest wygodne, a co najważniejsze proste.
Jednak ten typ urządzenia ma świetna kategoria cenowa, co powoduje jego zakup mniej przystępne. Do szeregu wymagań można dodać specjalne warunki użytkowania i konserwacji urządzenia. Po zakończeniu użytkowania należy zdemontować strukturę i spłukać wszystkie niezbędne części. W praktyce zajmie to sporo czasu..
Ogólna charakterystyka
Głównym kryterium łączącym oba urządzenia jest miejsce docelowe i zasada działania. Podobnie jak w urządzeniach ręcznych i automatycznych, istnieją rurki lub dysze do usuwania pary, co umożliwia ubijanie mleka, przekształcanie go w piankę powietrzną. We wszystkich przypadkach napój musi zostać rozgrzany i wstrząśnięty do określonego stanu, co oznacza proces zachodzący w samym ekspresie do kawy.
Jednak biorąc pod uwagę wygląd mechaniczny maszyny cappuccino działającej autonomicznie, potrzeba dodatkowe podgrzewanie mleka. Tutaj temperatura jest całkowicie kontrolowana przez człowieka. Jednocześnie proces gotowania pozostaje taki sam. Zmiany dotyczą jedynie organizacji i samego mechanizmu, który jest określony przez markę i model.Ostatecznie otrzymany produkt ma podobny smak i konsystencję. Dlatego oba urządzenia są w stanie jakościowo uzupełnić napój kawowy.
Porównanie, różnice
Wbudowane (automatyczne) cappuccinators zapewniają połączenie mleka i pary we wnętrzu urządzenia. To sprawia, że biczowanie jest bardziej skuteczne. Pod koniec pracy gotowy napój wchodzi do kubka, bez dodatkowych manipulacji. Spośród znaczących wad wyróżnij:
- Wysoka cena.
- Potrzeba trudnej konserwacji (czyszczenie, sprawdzanie części itp.).
- Brak kontroli temperatury.
Mówiąc o modelach ręcznych, istnieje kilka głównych zalet. Przede wszystkim urządzenie ma niższa cena i daje możliwość zakupu bardziej nowoczesny model. Można również zabrać ze sobą samodzielne urządzenia. Jednocześnie mycie mechanizmu jest znacznie łatwiejsze. Wady powyższego typu:
- Przed użyciem mleko należy podgrzać.
- Krótsza żywotność.
- Musisz przyzwyczaić się do urządzenia, ponieważ proces wymaga stałego monitorowania.
- Ciągła kontrola procesu.
Jak dokonać właściwego wyboru?
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy składa się z kilku podstawowych punktów. Przede wszystkim powinieneś zdecydować cel nabycia aparatu. Przy zakupie samochodu dla instytucji publicznej, takiej jak kawiarnia lub kawiarnia, rozwiązaniem automatycznym będzie oczywiste rozwiązanie. Kupując urządzenie do domu, należy wziąć pod uwagę preferencje osobiste lub rodzinne. Jeśli kawa jest rzadkim napojem w diecie, a wybór należy do odmian o minimalnej ilości mleka, wersja manualna będzie doskonałą opcją. Odwrotna skrzynka dotyczy maszyny z automatyczną zasadą działania będzie trwać długo.
Oprócz powyższych sytuacji jest to konieczne badać różne wzory, i ich przedział cenowy. Jakość wykonania, trwałość, a także inne cechy urządzenia zależą od tego kryterium.
