Herbata Ivan (fireweed) jest jedną z najpopularniejszych roślin do robienia herbaty. Łatwo go kupić samodzielnie lub kupić w sklepie. Wiele osób wie o zaletach napoju, ale niewielu wie o fermentacji trawy. Dlatego, gdy musisz zdecydować, którą herbatę lepiej kupić, przygotować, sfermentować czy nie, powstaje pytanie: czym się różnią i która jest lepsza?
Fermentowana herbata Ivan
Fermentacja to fermentacja (utlenianie) dowolnej rośliny we własnym soku. Możesz sam zrobić sfermentowaną trawę ogniową. Aby to zrobić, zbierz kwiaty i liście trawy, pozostaw 4-5 godzin w cieniu, sprawić, że herbata ivan będzie lekko zwiędła. Następnie uschnięta roślina jest skręcana w dłoniach lub na tekturze falistej, aż da sok i stanie się lepka. Włóż trawę do pudełka lub patelni, przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw do wędrowania przez kilka godzin (od 7), do kilku dni (48 godzin) Ostatnim etapem jest suszenie roślin w piekarniku, piekarniku, specjalnej suszarce w temperaturze około 100 ° C. Istnieje kilka sposobów fermentacji, jest to najłatwiejsza.
Niesfermentowany fireweed
Ta metoda zbioru roślin jest znacznie prostsza niż fermentacja. Wystarczy zebrać trawę, rozłożyć ją na papierze, szmatce i pozostawić do wyschnięcia. Możesz wysuszyć w naturalny sposób: rozkładając lub zawieszając wiązki, lub możesz wysłać go do piekarnika - będzie szybciej.
Większość miłośników napoju ziołowego robi herbatę ivan tylko dlatego, że jest prostsza. Suszony tą metodą ogień można przechowywać w słoiku lub torbie z tkaniny..
Jakie są podobieństwa?
Dwa rodzaje herbaty mają ze sobą wiele wspólnego. Obie opcje parzenia przygotowywane są z jednej rośliny - herbaty Ivan. Oba mają wszystkie korzystne właściwości tego zioła:
- Przeciwzapalne.
- Uspokajający.
- Gojenie się ran.
- Poprawa metabolizmu i odporności.
- Choleretyczny.
To nie jest pełna lista korzystnych właściwości napoju ze sfermentowanego i niesfermentowanego chwastu. Obie opcje zakupu są łatwe do zdobycia: sprzedawane w każdej aptece lub herbaciarni.
Ponadto ogólne przeciwwskazania do herbaty: nietolerancja składników roślinnych, stosowanie podczas ciąży i karmienia, zwiększone krzepnięcie krwi.
Jaka jest różnica?
Jeśli łączy ich tak wiele, dlaczego niektórzy wolą sfermentowaną herbatę ivan, a inni wolą zwykły, suchy liść? Różnica między pustkami polega na:
- Dokładnie fermentacja może poprawić wszystkie korzystne właściwości trawy, a także dodawać nowe. Sfermentowane substancje chwastów są lepiej i szybciej wchłaniane przez organizm. Ułatwiają to enzymy soku, które podczas żniw emituje ogień. Dlatego jeśli chcesz uzyskać maksymalny efekt z rośliny, warto ją sfermentować.
- Suche zbiory ma ziołowy smak i zapach podczas warzenia. Po sfermentowaniu smak siana, którego niektórzy nie lubią, znika. Porównując smaki sfermentowanego i niefermentowanego napoju, większość woli ten pierwszy.
- Kolor. Niektórzy ludzie przyzwyczajeni do bogatego koloru herbaty zaniedbują zieleń. Podczas warzenia suszonego fireweed okazuje się, że jest to zielony napój, ale fermentacja pozwala uzyskać ciemny kolor. Im dłużej roślina po zebraniu znajduje się w pudełku lub patelni po podaniu soku, tym ciemniejszy będzie kolor herbaty. Nie można go odróżnić kolorem od tradycyjnej czarnej herbaty, tak uwielbianej przez wielu. Szczególnie zagorzali przeciwnicy herbat ziołowych nawet nie zauważą różnicy, jeśli nie powiedzieć, że to herbata z fireweed.
- Ważna różnica to okres trwałości. W przypadku zwykłych suszonych roślin okres ten nie przekracza dwóch lat. W przypadku naruszenia warunków przechowywania na przedmiocie obrabianym może pojawić się pleśń. Sfermentowana herbata wierzbowa jest przechowywana znacznie dłużej, a proces ten eliminuje tworzenie się niebezpiecznych pleśni na obrabianym przedmiocie. Po procesie utleniania kolekcję można przechowywać do 4-5 lat. Niektórzy nawet zauważają, że im dłużej przechowywana jest fermentowana herbata wierzbowa, tym staje się ona smaczniejsza.
- Ze względu na fakt, że sfermentowana roślina wpływa na organizm szybciej i silniej, różnią się i pić czas. Lekarze zalecają kontynuowanie leczenia sfermentowaną herbatą wierzbową przez okres nie dłuższy niż dwa tygodnie. Pij nie więcej niż 3 filiżanki dziennie. Zwykły suszony kwiat można pić dłużej bez szkody dla zdrowia.
Fermentowane i zwykłe: dla kogo? kiedy?
Różne rodzaje warzenia od fireweed różnie wpływają na ludzi. A napój nie jest dla wszystkich i nie zawsze.
Sfermentowana herbata Ivan jest również nazywana „eliksir długowieczności”, co oznacza, że jest idealny dla osób starszych. Wspiera układ odpornościowy, przywraca skórze zdrowy wygląd i eliminuje szkodliwe substancje, które gromadzą się w organizmie przez lata. Jeśli wiek przekroczy 50 lat, spróbuj wypróbować fireweed.
Taki napój bardzo przydatny dla mężczyzn. Sfermentowana herbata pomoże poradzić sobie z niepłodnością, zapaleniem gruczołu krokowego, poprawi potencję. Zwalcza chwasty i niepłodność u kobiet. Przywraca również cykl menstruacyjny, eliminuje pleśniawki i inne choroby zapalne układu moczowo-płciowego.
Naukowo udowodnione przeciwnowotworowe właściwości fireweed. Na bazie kwiatu wytwarza się leki. Nawet jeśli ta choroba nie istnieje, herbatę Ivan należy pić w celu zapobiegania. Każda opcja wystarczy..
Ale matki karmiące i kobiety w ciąży powinny powstrzymać się od sfermentowanego napoju. Jeśli nie masz ulubionej herbaty, przejdź na niesfermentowaną herbatę. Taki napój wręcz przeciwnie pomoże matce karmiącej: uspokoić dziecko, złagodzić kolkę. Odwar pomoże wysypce skórnej u dziecka. Dzieci, zwłaszcza w wieku do 6 lat, powinny ostrożnie pić herbatę. Nie zawsze ciało dziecka jest w stanie wchłonąć składniki roślinne.Osoby ze zwiększonym krzepnięciem krwi również muszą zrezygnować ze sfermentowanej herbaty..
Każdy powinien przestrzegać czasu obróbki sfermentowanego produktu. Jeśli przesadzisz z drinkiem, to zamiast korzystać z przewodu pokarmowego, wręcz przeciwnie, spowoduje niestrawność.
Aby wybrać herbatę, musisz wypróbuj obie opcje. Niewątpliwie korzyść ze sfermentowanego chwastu ogniowego jest znacznie większa, ale może napój ze zwykłego suszonego kwiatu będzie bardziej do gustu..
