Obecnie toczą się spory dotyczące wyboru piekarnika. Wcześniej piekarnik był łączony z kuchenką, ale teraz zaczęli robić je osobno, z tego powodu jakość gotowania stała się znacznie lepsza. Piekarnik to metalowe pudełko, w którym znajdują się otwory do wentylacji, a także komora robocza. Co lepiej wybrać szafkę gazową lub elektryczną?
Szafka gazowa
To piekarnik na gaz. Wynalazł go w XIX wieku. W jej pracy nie ma nic skomplikowanego, wystarczy doprowadzić zapalone zapałki lub zapalniczkę do palnika z otwartym gazem. A potem wszystko będzie gotowe do gotowania. Są one podłączone do gazociągu, ale można również użyć wymiennej butli gazowej. Są sytuacje, kiedy jest to absolutnie konieczne, a cylinder oszczędza w takich przypadkach.
Podczas pieczenia chleba lub różnych ciast i babeczek piekarnik gazowy dobrze sobie z tym radzi. Ale niestety nie można tego powiedzieć podczas gotowania mięsa, w nim pieczenie idzie źle. Uważa się najlepsze miejsce - najwyższą półkę. Tam jedzenie ugotuje się znacznie lepiej.
Szafka elektryczna
To piekarnik, który nie jest oparty na gazie, ale na elektryczności. Został wynaleziony znacznie później niż gaz. Aby rozpocząć pracę, wystarczy przekręcić niezbędne pokrętła i ustawić żądaną temperaturę, nie trzeba podpalać ognia. Jest zasilany energią elektryczną. Jeśli światła były wyłączone w całym domu, nic nie można odpowiednio ugotować.
Każdego roku technika ulega poprawie, a producenci wprowadzają nowe cechy, dzięki różnym funkcjom, jedzenie w takim piekarniku jest doskonale przygotowane. Mięso jest doskonałe, wszystko jest upieczone i nigdzie się nie pali. Ale ugotowanie bułek i ciast jest niewygodne, ponieważ trudno jest regulować temperaturę w ostatnich etapach gotowania.
Ogólne
Funkcje, które można znaleźć:
- Konwekcja. Jest to tryb ogrzewania, podczas którego gorące powietrze krąży w całym piekarniku. On jest świetnym pomocnikiem. Dzięki niemu możesz ugotować kilka potraw jednocześnie. Dzięki konwencji wszystko będzie ugotowane równomiernie bez przypalania.
- Grill. Jest to specjalny element, który znajduje się na górze szafki. Emituje ciepło, dzięki czemu produkt jest upieczony na wierzchu, ale pozostaje soczysty w środku.
- Szpikulec. Jest to specjalne urządzenie przymocowane z obu stron do specjalnych haczyków na wewnętrznych ściankach piekarnika. Szaszłyk ma silnik elektryczny, który obraca go w kółko. Dzięki niemu możesz ugotować całego kurczaka, grilla i kawałki mięsa. Nie możesz się obawiać, że nie zostanie upieczony. Z uwagi na fakt, że istnieje silnik, jedzenie będzie pieczone ze wszystkich stron.
- Funkcja mikrofal. Dzięki tej funkcji nie musisz kupować kuchenki mikrofalowej, ponieważ szafka doskonale ją zastąpi. Ta funkcja jest również możliwa w połączeniu z innymi podczas gotowania potraw. Co najważniejsze, podczas gotowania z tą funkcją proces gotowania jest znacznie szybszy.
- Szyny teleskopowe. Są to biegacze, którzy się przedłużają. Na nich są blachy do pieczenia. Istnieją teleskopowe szyny, które rozciągają się po otwarciu piekarnika. Ta metoda jest bezpieczna, ponieważ możesz natychmiast sprawdzić gotowość potrawy bez niepotrzebnych problemów i nie bojąc się poparzyć.
- Timer. Jest to niezbędne narzędzie do gotowania. Z jego pomocą nie można zapomnieć o wyjmowaniu naczyń, ponieważ daje głośny sygnał, który można usłyszeć w innym pomieszczeniu. Istnieją również specjalne modele piekarników, które ułatwiają życie gospodyń domowych. Są wyposażone w timery, które po upływie czasu gotowania automatycznie wyłączają piekarnik.
Porównanie piekarników
Istnieje różnica między tymi dwoma obiektami i daleka od małych.
Zalety piekarników gazowych:
- Koszt użytkowania - wyraźnym faworytem w tej sprawie będzie piec gazowy. To proste, ponieważ gaz jest znacznie tańszy, nie musisz przepłacać za prąd podczas użytkowania.
- Koszt jest znacznie mniejszy niż elektryczny.
- Jest bardzo łatwy w użyciu. Zawiera standardowe funkcje, dzięki którym można gotować bez zawracania głowy.
- Znajdujący się w nim grill przygotowuje potrawy, aby w swoim smaku przypominały potrawy przygotowywane na węglu drzewnym.
- Piekarnik gazowy będzie jedynym ratunkiem, jeśli okablowanie w domu jest słabe i nie pozwala na użycie piekarnika elektrycznego.
- Jego struktura jest bardzo prosta, więc awarie są bardzo rzadkie.
- Nie mają obwodów elektrycznych. A jeśli wyłączysz światło, możesz korzystać z piekarnika bez czekania na prąd.
Zalety piekarników elektrycznych:
- W nim podczas gotowania potraw ciepło rozprowadzane jest równomiernie, dzięki temu wszystko piecze się bez spalania. W gazie całe ciepło spada na dno, więc jedzenie można przykryć czarną skórką, ale nie piec wewnątrz.
- Ona jest bezpieczniejszy, ponieważ nie może dojść do wycieku gazu. Chociaż teraz wszystko jest dokładnie sprawdzane i eliminowane, nikt nie może całkowicie wyeliminować tego ryzyka.
- Temperatura ogrzewania piekarnika elektrycznego jest znacznie wyższa niż gazu. Na gazie może wzrosnąć jak najwięcej do 230 stopni, gdy jest elektryczny do 300 stopni.
- Rozgrzewanie zajmuje znacznie mniej czasu..
- Istnieje wiele przydatnych funkcji. Ułatwiają pracę w kuchni. Niektóre piekarniki mają cudowną funkcję, która może podgrzewać lub rozmrażać jedzenie jak w kuchence mikrofalowej. Kolejna funkcja - samooczyszczanie.
Jeśli wybierzesz piekarnik za tę cenę, gaz wygrywa. Ale jeśli nie zwracasz uwagi na koszty, wówczas elektryczny wygrywa w swoich funkcjach.
Który pasuje
Powinieneś polegać na własnych preferencjach. Jeśli rozwiniesz nawyk prostego i kuchenki gazowej bliżej do użycia, to oczywiście powinieneś go wybrać. Ponadto jego cena nie jest tak gryząca jak w przypadku piekarników elektrycznych.
Cóż, jeśli jest wystarczająco dużo pieniędzy i chcesz użyć żywności lepszej jakości, lepiej wybrać elektryczność. Jego funkcjonalność jest bardzo łatwa w obsłudze i nie będzie trudna..
Najlepszymi producentami szaf gazowych są Włosi, a piekarniki elektryczne - Niemcy.
