Dzieci najmniej kochają te produkty, które przynoszą ogromne korzyści ich zdrowiu. Jednym z najbardziej niekochanych na tej liście jest mleko i twaróg. Zawierają dużo wapnia, który jest tak niezbędny dla delikatnego układu mięśniowo-szkieletowego dziecka. Ale troskliwa matka wie, że jeśli twarożek nie jest świeży, jej dziecko z pewnością nie będzie jeść, to raczej nie odmówi serników. Te twarogi posypane cukrem pudrem lub posypane słodkim sosem to prawdziwa gratka dla dzieci i dorosłych. Można je podawać z herbatą lub gotować jako danie główne na śniadanie lub popołudniową herbatę. Serniki - bardzo „szybka” uczta, ponieważ ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a są spożywane jeszcze szybciej.
Obecnie wiele gospodyń domowych często szuka w czasopismach dla kobiet i witrynach kulinarnych w poszukiwaniu pysznych i oryginalnych przepisów na różne potrawy, w tym serniki. Ale wśród proponowanych opcji można znaleźć inną nazwę - twaróg. Czy to danie jest osobne, czy jest takie samo jak serniki? Spróbujmy to rozgryźć.
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Syrniki (inna nazwa - twarożek) to danie z twarogiem jako głównym składnikiem. Do serników należą również mąka (kasza manna), jajka, cukier, napoje gazowane i wanilina. Niektóre gospodynie domowe wkładają do nich masło, śmietanę. Serniki mogą być klasyczne lub zawierać różne dodatki: skórkę cytrusową, rodzynki, orzechy, cynamon, startą dynię lub marchewkę i tym podobne (w zależności od przepisu i wyobraźni kulinarnej).
do treści ↑Porównanie
Jeszcze przed panowaniem Piotra I w Rosji istniał jeden rodzaj sera - twaróg, bardziej znany nam jako zwykły twaróg. W związku z tym wszystkie potrawy, w których działał jako główny lub jeden z głównych składników, nosiły nazwę sera. To tutaj zaczęła się znana nam nazwa „syrniki”. I stały się twarożkiem znacznie później, kiedy nazywał się serem.
Istnieje inna wersja, dlaczego to danie z twarogiem nazywa się zarówno naleśnikami z twarogu, jak i twarogiem. Pierwsza opcja jest bardziej powszechna na Ukrainie, ponieważ twarożek jest tłumaczony na ukraiński jako ser. I to danie jest najczęściej nazywane twarożkiem w Rosji..
do treści ↑Wnioski
- Serniki i twarożek - to samo danie o dwóch różnych nazwach.
