Różnica między żurawiną a borówkami brusznicowymi

Żurawina i borówka brusznica to małe czerwone jagody, które mają naprawdę magiczny wpływ na nasz organizm, ponieważ zawierają dużą liczbę witamin, które mogą zwalczać wiele chorób. Z zewnętrznym podobieństwem i prawie tym samym siedliskiem, jagody te są łatwe do odróżnienia, musisz tylko poznać pewne różnice między nimi.

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie
• Wnioski

Definicja

Żurawina i borówka brusznica - zimozielone krzewy z rodziny wrzosowatych (rodzaj Vaccinium).

Porównanie

Zarówno żurawina, jak i borówka brusznica to wiecznie zielone krzewy. Borówki brusznicy są wyższe niż „krewniacy” żurawiny, jej krzew dorasta do 25 cm, żurawina to pełzający krzew, którego gałęzie mają do 15 cm długości..

Lingonberry woli suche wzgórza leśne w lasach sosnowych i mieszanych. Żurawina natomiast rośnie na wilgotnej glebie. Szczególnie dużo na nierównościach w bagnistym terenie. Wilgoć borówkowa nie lubi.

Krzewy żurawiny kwitną późną wiosną, kiedy ciepłe maj przychodzi. Kwitnienie trwa do połowy lipca, a pierwsze jagody pojawiają się we wrześniu. Żurawinę można zbierać do listopada. Okres kwitnienia borówki brusznicy to maj-czerwiec. Owoce zaczynają dojrzewać w sierpniu. Borówki można zbierać przez cały sierpień i wrzesień.

Żurawina ma kwaśny smak z lekką goryczką. Szczególnie gorzkie są lekko niedojrzałe jagody. Lingonberry słodko-kwaśny, w swoim składzie - mniej kwasów i więcej cukru.

Owoce żurawiny zawierają dużą ilość witaminy C. Jest to wspaniałe lekarstwo na choroby układu trawiennego, szkorbut, ostre infekcje dróg oddechowych i ostre infekcje wirusowe układu oddechowego, a także działa jako doskonały środek regenerujący. Żurawina ma bardzo korzystny wpływ na naczynia krwionośne.

W borówkach jagodowych przydatne są zarówno jagody, jak i liście. Owoce zawierają witaminę C, karoten, kwasy organiczne i rodiolozyd, dzięki czemu mają właściwości tonizujące. Lingonberry - lider pod względem zawartości witaminy PP, wapnia, sodu i magnezu.

100 g borówki brusznicy zawiera około 43 kcal. Żurawina mniej kalorii (26 kcal).

Wnioski

1. Żurawina - krzewy pełzające do 15 cm wysokości. Borówka brusznica - krzew o wysokości do 25 cm.
2. Żurawina rośnie na podmokłej glebie, borówki rosną na suchych wzgórzach leśnych..
3. Żurawina kwitnie w maju, kwitnienie trwa do połowy lipca. Borówka kwitnie w maju-czerwcu.
4. Żurawina dojrzewa we wrześniu i październiku. Dojrzałe borówki brusznicowe można znaleźć w sierpniu i wrześniu.
5. Żurawina z lekką goryczką. Borówka słodko-kwaśna.
6. Owoce żurawiny zawierają dużo witaminy C i innych korzystnych substancji. Borówki są przydatne nie tylko jagody, ale także liście. Ta jagoda jest rekordzistą w zakresie witaminy PP, wapnia, sodu, magnezu.
7. Żurawina ma mniej kalorii niż borówki brusznicy (26 kcal w porównaniu z 43 kcal).