Wielu nie myśli o różnicach między szkłem a szkłem, uważając to pytanie za elementarne. Ale pierwsze skojarzenie (kieliszek do wina, kieliszek do szampana) nie ujawnia nawet ułamka całej prawdy o związku między tymi dwoma znanymi przedstawicielami sztućców. Aby w pełni uwzględnić ten problem, przechodzimy do etymologii.
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Słowo „szkło”, pochodzące z łaciny, ma różne znaczenie w różnych krajach: dzbanek (Hiszpania), butelka (Francja), kubek (Niemcy), a nawet nocny garnek (Włochy). Łatwo jest wyróżnić wspólną cechę: szklanka - naczynie na ciecze.
Różne rodzaje okularówW języku rosyjskim szkło ma rolę cienkościennego stosu z nogą lub bez. Należy rozumieć, że słowo „szklanka” jest ogólnym określeniem, które kryje dziesiątki odmian naczyń stołowych do serwowania określonego rodzaju napoju. Istnieje wiele klasyfikacji okularów, oto tylko jedna z nich:
- kieliszki do win spokojnych;
- szklanki do win musujących, wód mineralnych i soków;
- kieliszki koktajlowe, alkoholowe;
- szklanki do piwa, kwasu;
- szklanki brandy.
Szklanki do win musujących, wód mineralnych i soków są powszechnie nazywane kieliszki do wina. Aby lepiej zrozumieć różnicę, porównaj szklanki do win spokojnych i musujących.
Kieliszek do szampana - szklanka na cienkiej nodze do zawartości ↑Porównanie
Wino jest produktem o podwyższonym stopniu lotności substancji aromatycznych (fenoli). Kształt kieliszka pozwala dostosować obszar kontaktu napoju z powietrzem - miejsce uwolnienia aromatu. Wina czerwone są bardziej nasycone niż białe. Aby przenieść cały złożony bukiet, stworzono szklaną „beczkę”. Maksymalny obszar kontaktu napoju z powietrzem zwiększa stopień uwalniania fenolu, zwężona szyjka pozwala złożyć je razem.
ReklamaWina białe są lżejsze. Aromat powinien być mniej nasycony, aby nie było zwężenia szyi - szkło ma gładkie ściany.
Wina musujące są uważane za najbardziej wykwintne. Przy ich użyciu zadanie szkła różni się od zestawu zadań dla innych rodzajów okularów. Dla odwagi, dla poczucia świętowania, zwyczajowo używa się kieliszka do wina starej szkoły - kieliszka do wina. Ale nie oddaje pełni smaku i aromatu. Aby przeprowadzić degustację i ocenić jakość napoju, będziesz potrzebować nowego szkolnego kieliszka. Takie szkło pozwala nie tylko zobaczyć grę, ale także poczuć się niepozornym z innym zapasem.
Wina czerwone i białe (niegazowane) wlewane do kieliszka pierwszego typu wkrótce utracą większość swojego aromatu. W drugim rodzaju kieliszka do wina - po prostu się nie otwierają.
do treści ↑Wnioski
- Szkło to ogólna nazwa cienkościennych szklanych naczyń do serwowania napojów. Kieliszek do wina to rodzaj kieliszka służącego do podawania win musujących, wód mineralnych i soków o cienkiej nodze.
- Jakikolwiek inny rodzaj szkła, z wyjątkiem szkła, nie nadaje się do win musujących..
