Różnica między mikserem a rozdrabniaczem

Gotowanie to wspaniała sztuka, która jest hołdem dla całego świata. Rzeczywiście wszyscy ludzie muszą jeść - to prawo nie jest w stanie nikogo obchodzić ani naruszać. I stopniowo, wraz z rozwojem technologii, zaczęły pojawiać się różne urządzenia, które zostały zaprojektowane w celu ułatwienia kulinarnego procesu przygotowywania różnych potraw. W tym artykule dowiesz się, jak nie pomylić się z całą gamą urządzeń, które nauka wymyśliła na rzecz obrzędów kuchennych. Jeśli chcesz zrobić tłuczone ziemniaki dla dziecka lub zmienić produkt w konsystencję pasty, co wybierzesz? Zarówno dla pierwszego, jak i drugiego jest narzędzie - mikser i rozdrabniacz. I wszyscy powinni być wykorzystywani zgodnie z ich przeznaczeniem..

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie
• Różnice konstrukcyjne
• Różnice zewnętrzne
• Wnioski

Definicja

Mikser - Nazwa urządzenia pochodzi od angielskiego blendera - miksera. To urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania tłuczonych ziemniaków, emulsji, musów do ubijania, napojów i innych rzeczy. Ponadto możesz nawet łamać w nim lód! Z założenia istnieją dwa główne typy: stacjonarne i podwodne. W pierwszym przypadku jest to stabilna skrzynia, w której znajduje się silnik, a na górze wąska i wysoka miska z pokrywką i nożem nożowym na dole. Wersja zatapialna ma jeden nóż mocujący ostrze, ale istnieją opcje, które można wyposażyć w wymienne dysze - nie tylko biją, ale także siekają warzywa i warzywa.

Oprócz stacjonarnego i zatapialnego blendera istnieją również roboty kuchenne, które często zawierają dyszę blendera. Istnieją również profesjonalne blendery premium, są one głównie wyposażone w paski. Wyróżniają się specjalnym projektem i cechami konstrukcyjnymi..

Chopper - głównym zadaniem każdego młynka jest zamiana całych kawałków jedzenia na pokrojone. Mogą mieć gruby krój, średni lub mały. Ze względu na cechy konstrukcyjne takie urządzenia są trochę jak blender, szczególnie jeśli używasz noża. Jednak zamiast robić puree lub emulsję z całych potraw, śmigłowce przychodzą z jedzeniem bardziej niegrzecznie. Produkty kroi się nożem i zamienia na małe kawałki, które można następnie usmażyć lub po prostu ugotować, tzn. Rezultat jest bardziej podobny do tego, co można uzyskać na zwykłej tarce, tylko szybciej i lepiej.

Porównanie

Różnice konstrukcyjne

Z uwagi na cechy konstrukcyjne urządzenia różnią się tym, że blender wykorzystuje cieńsze plastry, które stopniowo zamieniają żywność w tłuczone ziemniaki. Niezastąpiony w przypadkach, gdy trzeba szybko przygotować śniadanie dla małego dziecka, mieszając różne owoce. Ale helikopter tnie jedzenie z grubsza. W wyniku jego pracy uzyskuje się małe kawałki, które można następnie stosować osobno lub jako dressing do różnych potraw.

Różnice zewnętrzne

Z wyglądu blender ma konstrukcję z silnikiem i nożami na dole, a na górze miskę z pokrywką. Ale rozdrabniacz zwykle składa się z miski, z pokrywką na górze i złączem do podłączenia napędu ręcznego. Siła obrotu jest przenoszona z góry na pionową oś obrotu, na której znajdują się noże. Takie podejście zapobiega zmiażdżeniu produktów.

Wnioski

1. Celem blendera jest przekształcenie produktów w tłuczone ziemniaki, jednorodną masę, a rozdrabniacz działa z grubsza - w rezultacie uzyskuje się kawałki.
2. Z wyglądu blender to silnik, noże od dołu i kubek z góry, a siekacz to miska od dołu, a wszystkie noże i napędy są z góry.