Jak wybrać kuchenkę gazową

Ogień i rozpalone kamienie w starożytności zastąpiły naszych przodków wygodnymi piecami i piecami. A teraz uważa się, że najsmaczniejsze mięso smażone jest na stosie. Ale w nowoczesnym mieszkaniu trudno jest wyposażyć palenisko, więc piec jest tradycyjnym pomocnikiem w gotowaniu: gazowym, elektrycznym lub kombinowanym.

Modele gazowe są bardziej poszukiwane niż inne rodzaje pieców. Są znacznie bardziej ekonomiczne niż elektryczne, mało wymagające dla naczyń, sprawiają, że gotowanie jest szybsze i często tańsze.

Nie jest łatwo kupić wysokiej jakości kuchenkę gazową, z całą gamą modeli prezentowanych w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego. Musi przestrzegać zasad bezpieczeństwa, być wygodna i funkcjonalna, pasować do wnętrza kuchni i, co bardzo ważne, jak jej kochanka. Aby zakupiony model spełniał wszystkie powyższe kryteria, należy odpowiedzialnie podejść do pytania, jak wybrać kuchenkę gazową.

Spis treści

• Rodzaje kuchenek gazowych
• Materiał płyty: podążaj za modą lub oddaj hołd tradycji?
• Rodzaje palników
• Kontrola gazu: zegarek bezpieczeństwa!
• Zapłon elektryczny
• Drugim elementem standardowej kuchenki gazowej jest piekarnik
• Pokrywa kuchenki gazowej i grill

Rodzaje kuchenek gazowych

1. Blat stołu

Kompaktowy i lekki model, który można zabrać ze sobą do kraju lub na pieszą wycieczkę. Najczęściej ma jeden lub dwa pierścienie. Droższą, ale mniej mobilną opcją jest piec czteropalnikowy.

Kuchenka gazowa z wbudowanym piekarnikiem elektrycznym nadaje się do małej kuchni. Jedyną wadą takiego urządzenia jest potrzeba dodatkowego podłączenia do sieci.

2. Standard

Najpopularniejszy model w naszych kuchniach. Jest wygodny, ponieważ ma pewne rozmiary i idealnie pasuje do wielu klasycznych zestawów meblowych. Głębokość i szerokość takiego pieca wynosi 50-60 cm, wysokość 85 cm. Najczęściej są to modele czteropalnikowe, ale w sprzedaży można znaleźć kuchenki na dwa, pięć, sześć i siedem pierścieni.

Niewątpliwą zaletą standardowego pieca jest obecność piekarnika, który może być gazowy lub elektryczny. Ta ostatnia opcja wymaga dodatkowego podłączenia do sieci, co opłaca się za idealnie ugotowane dania, zwłaszcza wypieki, ponieważ taki model rozgrzewa się lepiej i bardziej równomiernie. Pod tym względem piekarnik gazowy jest gorszy od elektrycznego, ale jest o rząd wielkości tańszy i nie zużywa dodatkowych kilowatów.

Kolejną zaletą standardowego modelu jest to, że jest dość prosty w instalacji: wystarczy wybrać miejsce i podłączyć wąż gazowy.

3. Wbudowana płyta grzewcza

Wielu, decydując się na zakup czegoś przydatnego od urządzeń kuchennych, wybiera urządzenia wbudowane. Kuchenka gazowa nie jest wyjątkiem. Wbudowane modele nazywane są płytami grzewczymi. Oprócz tego, że doskonale nadają się do niestandardowych zestawów kuchennych, których wysokość nie jest ściśle regulowana, ale wybierana przez samego klienta, takie panele doskonale pasują do każdego wnętrza. Powierzchnie szklane i lustrzane wyglądają szczególnie imponująco, chociaż należy o nie dbać bardziej niż urządzenia ze stali nierdzewnej..

Płyta „domino” - wariant wbudowanego pieca. Zyskał tak interesującą nazwę na cześć niegdyś popularnej gry ze względu na możliwość stworzenia dużego wielofunkcyjnego systemu kuchennego w połączeniu z okapem kuchennym, frytkownicą, podwójnym kotłem i innymi przydatnymi modułami. Zdarza się to pojedynczo i podwójnie.

Widentyfikator kuchenki gazowej	P.lyuces	M.zastrzyki	P.aplikacji
Blat stołu	Kompaktowy, mobilny, niedrogi, łatwy w instalacji	W modelach bez piekarnika - jego brak (musisz kupić osobno); w modelach z piekarnikiem elektrycznym - jest mały, wymaga dodatkowego podłączenia do sieci	W małej kuchni na wsi na wycieczce
Standard	Możesz ugotować dużą liczbę naczyń jednocześnie (jednoczesne działanie do 7 pierścieni), rozsądna cena, za którą otrzymujesz nie tylko kuchenkę, ale także piekarnik, łatwą instalację	Nie mobilny, ma dużą wagę	Może być zainstalowany w dowolnej kuchni, działa zarówno na gazie głównym, jak i skroplonym
Wpuszczone	Stylowy wygląd, możliwość zaprojektowania pojedynczego blatu („domino”), oszczędność miejsca (możesz umieścić coś w szafce pod kuchenką)	Wysoka cena w porównaniu ze standardowym wyposażeniem; konieczne jest posiadanie mebli, w których panel zostanie zabudowany; brak piekarnika (należy go kupić osobno, co ponownie kosztuje); trudne do połączenia	Idealny do niestandardowych mebli kuchennych

↑ Powrót do treści

Materiał płyty: podążaj za modą lub oddaj hołd tradycji?

Płyta jest często emaliowana lub metalowa (stal nierdzewna). Pierwsza opcja jest nam znana od ubiegłego wieku: to właśnie z tych tabliczek korzystały nasze babcie. Model emaliowany ma niską cenę, ale pod względem działania nie charakteryzuje się najlepszą stroną, ponieważ wymaga pewnej ilości czasu i pewnych umiejętności, aby umyć go po ugotowaniu. Ponadto z czasem szkliwo zużywa się i nie wygląda tak atrakcyjnie jak nowe. A jeśli poradzisz sobie z tym niedbale, mogą w ogóle pojawić się wióry i zadrapania. Jednak usuwając rozlane mleko na czas i nie upuszczając niczego na powierzchnię roboczą, możesz z łatwością zachować schludny wygląd talerza przez długi czas.

Stal nierdzewna lub, jak to się powszechnie nazywa, stal nierdzewna, będzie cię kosztować o rząd wielkości drożej, ale bardzo doceni jej wygląd i dużą trwałość. Jest prezentowany w dwóch wersjach: matowej i polerowanej. Należy pamiętać, że do czyszczenia takiego pieca należy dodatkowo nabyć specjalne detergenty. A wcieranie stalowej powierzchni w połysk nie jest łatwe: przy każdym nieudolnym ruchu pozostaną na niej odciski palców lub niechlujne plamy.

Ceramika szklana to stosunkowo nowe słowo w materiale na płyty gazowe. Często wykonane są z niego wbudowane płyty. Materiał ten jest bardzo trwały (ale nadal nie zaleca się upuszczania na niego ciężkich przedmiotów), jest łatwy do czyszczenia i wygląda bardzo stylowo. Szczególnie atrakcyjne są powierzchnie ze skomplikowanymi kwiatowymi wzorami i abstrakcyjnymi wzorami, a brud nie uderza w twoje oczy. Ważne: możliwe jest mycie szklanej ceramiki przy użyciu produktów nieściernych i zaleca się to robić za każdym razem, gdy piec ostygnie po ugotowaniu. Upewnij się, że cukier lub produkty zawierające cukier, a także naczynia aluminiowe, nie stykają się z powierzchnią. Po umyciu wytrzeć do sucha, aby uniknąć smug..

Nowością na współczesnym rynku jest wbudowana powierzchnia „gaz pod szkłem”. Pomimo dość wysokiej ceny (inne modele są znacznie tańsze), takie płyty są bardzo poszukiwane. Po pierwsze są ekonomiczne, po drugie są bardzo stylowe, po trzecie są łatwe w pielęgnacji (gładka powierzchnia jest łatwiejsza do mycia niż wystające palniki gazowe i grill).

↑ Powrót do treści

Rodzaje palników

Większość pieców prezentowanych w sklepie ma cztery pierścienie, które różnią się od siebie tylko rozmiarem: dwa średnie, jeden duży i jeden mały. W nowoczesnych modelach może istnieć wzmocniony palnik, dzięki kilku rzędom płomieni, w których zapewnione jest szybkie ogrzewanie lub gotowanie.

Istnieją kombinowane kuchenki o stosunku palników elektrycznych i gazowych 3: 1 lub 2: 2. Oczywiście są one bardzo wygodne w tych obszarach, w których występują przerwy w zasilaniu gazem lub elektrycznością, ale jeśli kupisz piec do gotowania tylko na gazie, wybierz opcję bez elektrycznego naleśnika.

Kontrola gazu: zegarek bezpieczeństwa!

Gaz w domu jest nie tylko wygodny, ale także niebezpieczny. To prawda, że ​​jeśli kupisz nowoczesny piec z systemem kontroli gazu, ryzyko wynosi prawie zero. Jak działa ten system? Jeśli płomień palnika nagle zgaśnie (na przykład z powodu spływu mleka), układ sterowania gazem automatycznie zatrzymuje dopływ gazu do palnika. Dzieje się to dosłownie za kilka sekund.

Należy pamiętać, że nie tylko palniki, ale także piekarnik gazowy są wyposażone w taki system bezpieczeństwa.

Zapłon elektryczny

Wygodna funkcja, dzięki której możesz zapomnieć o meczach, które gdzieś ciągle znikają. Działa to po prostu: naciskając specjalny przycisk, zamykasz obwód i za pomocą powstałej iskry rozpala gaz. Istnieją również modele, w których nie musisz naciskać żadnego przycisku - gaz zapala się zaraz po obróceniu pokrętła.

↑ Powrót do treści

Drugim elementem standardowej kuchenki gazowej jest piekarnik

Standardowy model jest wyposażony w piekarnik, który może być zasilany gazem lub elektrycznością. To drugie jest wygodniejsze, ponieważ pozwala gotować równomiernie upieczone potrawy, ale pierwsza opcja będzie musiała majstrować, szczególnie jeśli kupiłeś niedrogie urządzenie. Faktem jest, że taki piekarnik trudno równomiernie ogrzewać (jeśli nie jest wyposażony w wentylator). Ale wtedy jest tańszy niż kuchenka gazowa z piekarnikiem elektrycznym.

Dla większego komfortu piekarnik powinien być wyposażony w:

• podwójne (lub lepiej potrójne) szkło, które ochroni cię, dzieci i zwierzęta przed poparzeniem po przypadkowym dotknięciu;
• minutnik, który głośnym sygnałem wskaże, że czas gotowania dobiegł końca;
• blachy do pieczenia, które wysuwają się automatycznie po otwarciu drzwi piekarnika;
• katalityczny system czyszczenia, dzięki któremu podczas procesu gotowania (a tym samym - podgrzewania) tłuszcz ulega rozkładowi, a następnie bardzo prosto jest zmywany ze ścianek piekarnika, nie wysychając go ani nie przyklejając.

↑ Powrót do treści

Pokrywa kuchenki gazowej i grill

Pokrywa może być szklana lub metalowa. Pierwszy ma bardzo estetyczny wygląd, ale wymaga staranniejszej pielęgnacji, ponieważ wszelkie plamy na nim są natychmiast widoczne. Metalowa pokrywa lepiej radzi sobie z bezpośrednimi obowiązkami i jest bardziej trwała.

Wybierając kuchenkę gazową, zwróć uwagę na jej ruszt (jeśli nie jest to powierzchnia „gazu pod szkłem”). Może być cały lub składać się z kilku części. Przekrój jest łatwiejszy do mycia i łatwy do czyszczenia, gdy chcesz wyczyścić piec. Ważny jest również materiał siatki. Najlepiej, jeśli jest to żeliwo.