Chlorofile są pigmenty heterocykliczne, to oni barwią rośliny na zielono. Od izolowanych roślin i bakterii 50 różnych rodzajów chlorofilów, ale największa ilość roślin zawiera chlorofil A i B. Dla wyjaśnienia tej kwestii niemieckiemu naukowcowi Richard Willstäter na początku XX wieku przyznali Nagrodę Nobla. Za badania nad tą substancją drugą nagrodę Nobla przyznano w 1960 r. Został przyjęty przez amerykańskiego naukowca Roberta Woodwortha za pierwszą na świecie syntezę tego pigmentu w laboratorium..
Chlorofil - najważniejsze kolektor światła roślin zielonych. Pochłania światło i przekształca energię świetlną w elektroniczną i przekazuje ją innym cząsteczkom. Fotosynteza jest jedynym mechanizmem biosfery do generowania energii. Uważa się, że na Ziemi pojawiła się fotosynteza. 3,5 miliarda lat temu.
Chlorofil A.
Po wybraniu zmienia się w małe kryształy w kolorze czarnym, które stają się płynne w temperaturze 120 stopni. Gdy te kryształy rozpuszczą się w alkoholu, zmieni kolor na zielony.
W roślinach jest więcej pigmentu A niż pigmentu B. 2,8 razy. Gatunek A jest uważany za uniwersalny pigment. Gatunek A występuje we wszystkich gatunkach glonów. Określa kierunek i szybkość fotosyntezy w roślinie..
Rosyjski naukowiec Klemens Timiryazev zwany fotosyntezą, cudem determinującym życie na planecie i najważniejszym czynnikiem napędzającym ewolucję świata roślin. Pigment A jest najważniejszym składnikiem wszystkich reakcji służących do przekształcania energii światła słonecznego w reakcje chemiczne.
Chlorofil B.
Ten rodzaj pigmentu jest brany pod uwagę regulator produktywności i rozwoju roślin. W przypadku zaobserwowania niedoboru gatunku B następuje opóźnienie kwitnienia i redukcja liści roślin oraz ich przedwczesne starzenie. W rolnictwie oznacza to spadek biomasy roślinnej i spadek ich produktywności.
Ponieważ ilość pigmentu B zmniejsza się przy braku światła słonecznego, prowadzi to do złej pogody z kilkoma słonecznymi dniami zmniejszyć plony.
Rozważany jest chlorofil B. dodatkowy pigment żywych komórek. Ten pigment B pozwala komórkom roślinnym wykorzystywać szerszy zakres fal świetlnych do fotosyntezy..
Znaczenie pigmentu B podkreśla ta część spektrum światła słonecznego, na które reaguje, i jego zwiększona rola w fotosyntezie.
Jakie są podobne?
Zarówno chlorofil w liściach są w połączeniu z białkami. Taki powszechny kompleks roślinny nazywa się chlorogibiną. W żywych komórkach chlorofile biorą udział w odwracalnych procesach fotoredukcji i fotooksydacji..
Chlorofile pochłaniają światło w procesie fotosyntezy. W trakcie ewolucji cząsteczki te stały się ważnym źródłem reakcji fotochemicznych. Są w stanie zaabsorbować energię promieni słonecznych i magazynować ją, a następnie przekształcić w energię chemiczną.
Główną częścią cząsteczki chlorofilu jest atom magnezu, ponieważ główną częścią cząsteczki hemoglobiny jest atom żelaza. Atom magnezu znajduje się w centrum pierścienia porfirynowego, który jest strukturalną podstawą cząsteczki chlorofilu. Oprócz tego pierścienia cząsteczka ma „ogon” z 20 atomami węgla. Chlorofil B różni się od chlorofilu A tym, że ma ogon węglowy 1 atom tlenu więcej.
Oba typy rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, najczęściej są one jednak rozpuszczane w acetonie i alkoholu. Ich rozwiązania są bardzo niestabilne i nie podlegają przechowywaniu. Roztwory chlorofilowe są bardziej odporne. w tłuszczach. Zielone pigmenty A i B po ekspozycji na kwas tracą zielony kolor, a po ekspozycji na alkalia rozkładają się na alkohol i sól alkaliczną.
Główną rolę odgrywa fotosynteza chlorofil a, który jest obecny zarówno w wyższych, jak i niższych roślinach. Zawartość pigmentu B wzrasta u roślin rosnących w cieniu lub w niedostatecznie oświetlonym miejscu.
Ponieważ zielony pigment jest koncentrat energii słonecznej, jego ekstrakty stymulują funkcję tworzenia krwi i układ sercowo-naczyniowy w ludzkim ciele. Ekstrakty z zielonego pigmentu mają wyraźny efekt przeciwbakteryjny. Ekstrakty terapeutyczne tej substancji są uzyskiwane z lucerny.
Głównym źródłem chlorofilu w diecie są świeże warzywa i zielone warzywa. Podczas przechowywania zawartość tego pigmentu gwałtownie spada. Ponieważ oba rodzaje pigmentów nie są rozpuszczalne w wodzie, konieczne jest towarzyszenie spożyciu zielonej żywności z niewielką ilością oleju.Różnice między chlorofilem A i chlorofilem B i ich porównanie
Chlorofil B zawiera tylko w wyższych roślinach. Chlorofil A zawiera w algach. Istnieje niewielka różnica w składzie ich cząsteczek i długości pochłanianych przez nie fal świetlnych..
Ze względu na rodnik formylowy zawarty w „ogonie” cząsteczek B, zamiast rodnika metylowego, jak w cząsteczkach A, reagują inaczej na spektrum światła słonecznego. Pigment B absorbuje zieleń i część niebieskiego pasma widma, podczas gdy pigment A absorbuje zieleń i część żółtego pasma promieni słonecznych..
Porównanie widm absorpcyjnych
Pigment A jest historyczna część fotosyntezy. Zaczęło te procesy w glonach. Procesy fotosyntezy były tak intensywne, że radykalnie wpłynęły na skład atmosfery ziemskiej.
Pigment B jest wynik ewolucji, substancja niezbędna do wzrostu i rozwoju wyższych roślin. Świat zwierząt i jako korona jego rozwoju - racjonalny człowiek, mógł powstać dopiero po pojawieniu się i rozwoju dużej liczby wyższych roślin.
