Różnica między flądrą a zwykłą flądrą

Wraz z typową flądrą istnieje kryzta niewoli, często nazywana po prostu kryzą. Obie ryby należą do tej samej rodziny i dlatego mają ze sobą wiele wspólnego. Ale jednocześnie istnieją znaki, które odróżniają fluff-ruff od zwykłej flądry. Powiedz o nich.

Treść artykułu

• Informacje ogólne
• Porównanie
• Tabela

Informacje ogólne

Fluffer Ruff jest rybą morską rozpowszechnioną na wodach północnych. Ma podgatunki, które różnią się wielkością. Osobniki podgatunku europejskiego są stosunkowo małe, północnoamerykańskie są większe. Fluffer jazgarz zamieszkuje dolną strefę szelfu kontynentalnego. Żyje głównie na głębokości 130-350 m. Flądra jest przyłowem podczas połowu ryb innych gatunków.

Flądra mogą również mieć różne rozmiary w zależności od rodzaju. Odnosi się, podobnie jak reszta płastugi, do ryb dennych. W wodach przemywających Rosję flądra morska jest dość powszechna. Sezon jego produkcji trwa od około połowy zimy do połowy jesieni.

Porównanie

Na pierwszy rzut oka ryby są do siebie bardzo podobne. Każdy z nich charakteryzuje się asymetrią ciała. Poszczególne osoby wyglądają płasko, jakby spłaszczone. Na górze znajdują się oba oczy o dobrej ruchliwości. Obecność takich cech wynika ze stylu życia flądry..

Przeanalizujmy teraz różnicę między flądrą a zwykłą flądrą. Zwróć uwagę na kształt ciała ryby jako całości. Falbana z reguły jest bardziej wydłużona. Istnieją jednak dość wysokie osoby. Główną charakterystyczną cechą, która zdefiniowała nazwę flądry flądry, jest to, że ryba ta jest pokryta łuskami. Ciało zwykłej flądry jest gładkie.

Kolor tych przedstawicieli świata fauny również jest inny. Korpus krezki w górnej części jest brązowy (w różnych odcieniach) z drobinkami. Dno jest jasne. Charakterystycznym elementem koloru flądry morskiej są plamy kontrastujące z kolorem głównym. Jasny spód może być również nierówny..

Ważne jest, aby wiedzieć, czym różni się fluffer-ruff od zwykłej flądry, ponieważ różnią się optymalne sposoby ich gotowania. Tak więc z fluffera-batalika otrzymujesz doskonały suszony produkt, który jest uznanym przysmakiem. Ryba ta nadaje się również do wędzenia na zimno i konserwowania. Ci, którzy próbowali wysuszyć flądrę morską, zauważają, że mięso jest zbyt twarde. Ale smażone, jest bardzo smaczne.

Tabela