Zasady są zasadowymi, stałymi i łatwo rozpuszczalnymi zasadami. Kwasy, zwykle kwaśne ciecze.
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Kwasy - substancje złożone, w tym atomy wodoru i pozostałości kwasowe.
Alkalia - złożone substancje zawierające grupy hydroksylowe i metale alkaliczne.
do treści ↑Porównanie
Alkalia i kwasy są antypodami. Kwasy tworzą środowisko kwaśne, a zasady tworzą środowisko alkaliczne. Wchodzą w reakcję neutralizacji, w wyniku której powstaje woda, a środowisko pH z kwaśnego i zasadowego przekształca się w obojętne.
Kwasy mają kwaśny smak, a zasady mają mydło. Kwasy rozpuszczające się w wodzie tworzą jony wodoru, które determinują ich właściwości. Wszystkie kwasy zachowują się podobnie, gdy wchodzą w reakcje chemiczne..
Reklama
Po rozpuszczeniu alkalia tworzą jony wodorotlenkowe, które nadają im charakterystyczne właściwości. Alkalia przyciągają jony wodoru z kwasów. Alkalia mają charakterystyczne cechy występujące podczas reakcji chemicznych..
Wytrzymałość alkaliów i kwasów zależy od pH. Roztwory o pH poniżej 7 to kwasy, a o pH powyżej 7, zasady. Alkalia i kwasy rozróżnia się za pomocą wskaźników - substancji, które zmieniają kolor w kontakcie z nimi. Na przykład lakmus zmienia kolor na niebieski w alkaliach i zmienia kolor na czerwony w kwasach.
Dla większej wiarygodności eksperymentu do alkaliów dodaje się inny wskaźnik - bezbarwne fenoloftaleina. Barwi alkalia w charakterystycznym szkarłatnym kolorze, a przy kwasach pozostaje niezmieniony. Tradycyjnie alkalia są określane dokładnie przez fenoloftaleinę.
W domu kwas i zasady są rozpoznawane za pomocą prostego eksperymentu. Ciecze są dodawane do sody oczyszczonej i reakcja jest monitorowana. Jeśli reakcji towarzyszy szybkie uwolnienie pęcherzyków gazu, wówczas w butelce znajduje się kwas. Alkalia z sodą, która z natury jest tą samą zasadą, nie reaguje.
do treści ↑Wnioski
- Kwasy i zasady nie są w stanie koegzystować pokojowo nawet przez sekundę, będąc w kontakcie. Mieszani natychmiast rozpoczynają gwałtowne interakcje. Reakcji chemicznej z nimi towarzyszy syczenie i rozgrzewanie się i trwa aż do momentu, gdy żarliwi antagoniści się zniszczą.
- Kwasy zwykle tworzą kwaśne środowisko, a zasady - alkaliczne.
- Chemicy odróżniają alkalia od kwasu w swoim zachowaniu za pomocą testu lakmusowego lub fenoloftaleiny.
