Katalizatory i enzymy nieorganiczne (biokatalizatory) bez rozbieżności przyspieszają przebieg reakcji chemicznych i ich możliwości energetyczne. W obecności jakichkolwiek katalizatorów energia w układzie chemicznym pozostaje stała. Podczas katalizy kierunek reakcji chemicznej pozostaje niezmieniony..
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Enzymy są katalizatorami biologicznymi. Ich bazą jest białko. Aktywna część enzymów zawiera substancję nieorganiczną, na przykład atomy metalu. W tym przypadku wydajność katalityczna metali zawartych w cząsteczce enzymu wzrasta miliony razy. Warto zauważyć, że organiczne i nieorganiczne fragmenty enzymu nie są zdolne do osobnego wykazywania właściwości katalizatora, podczas gdy jednocześnie są silnymi katalizatorami.
Nieorganiczny katalizatory przyspieszają wszelkiego rodzaju reakcje chemiczne.
do treści ↑Porównanie
Katalizatory nieorganiczne są z natury substancjami nieorganicznymi, a enzymy są białkami. Katalizatorom nieorganicznym brakuje białka.
Enzymy w porównaniu z katalizatorami nieorganicznymi mają specyficzność działania wobec substratu i najwyższą wydajność. Dzięki enzymom reakcja jest miliony razy szybsza..
Reklama
Na przykład nadtlenek wodoru rozkłada się raczej powoli bez obecności katalizatorów. W obecności katalizatora nieorganicznego (zwykle soli żelaza) reakcja przebiega nieco szybciej. A po dodaniu enzymu katalazy nadtlenek rozkłada się w niewyobrażalnym tempie.
Enzymy mogą pracować w ograniczonym zakresie temperatur (zwykle 370 C) Szybkość działania katalizatorów nieorganicznych z każdym wzrostem temperatury o 10 stopni wzrasta 2-4 razy. Enzymy są regulowane (istnieją inhibitory i aktywatory enzymów). Katalizatory nieorganiczne charakteryzują się nieregulowaną pracą.
Enzymy charakteryzują się labilnością konformacyjną (ich struktura ulega niewielkim zmianom, które powstają podczas zrywania starych wiązań i tworzenia nowych wiązań, których siła jest słabsza). Reakcje z udziałem enzymów zachodzą tylko w warunkach fizjologicznych. Enzymy są zdolne do pracy wewnątrz organizmu, jego tkanek i komórek, gdzie powstają niezbędne warunki temperaturowe, ciśnienie i pH..
do treści ↑Wnioski
- Enzymy są ciałkami białkowymi o dużej masie cząsteczkowej, są one dość specyficzne. Enzymy mogą katalizować tylko jeden rodzaj reakcji. Są katalizatorami reakcji biochemicznych. Katalizatory nieorganiczne przyspieszają różne reakcje.
- Enzymy mogą działać w określonym wąskim zakresie temperatur, przy określonym ciśnieniu i kwasowości ośrodka.
- Reakcje enzymatyczne są szybkie.
