We współczesnym świecie coraz więcej osób przywiązuje dużą wagę do swojego zdrowia, dlatego bardzo ostrożnie wybierają produkty i potrawy, zwracając uwagę na ich przydatność i zawartość kalorii. Co godzinę w organizmie człowieka zachodzi ogromna liczba procesów chemicznych i reakcji, podczas których wytwarzana jest energia, następuje regeneracja i odbudowa komórek. Witaminy biorą udział w wielu ważnych procesach organizmu, z których większość niestety nie jest w stanie syntetyzować..
Witaminy są materiałem, z którego zbudowane są enzymy i hormony, a także niektóre z nich są w stanie wiązać wolne rodniki, będąc przeciwutleniaczami. Badając korzystne właściwości witamin, naukowcy opracowali multiwitaminy - kompleksy, które oprócz samych witamin obejmują minerały i suplementy diety. Jaka jest różnica między witaminami a multiwitaminami.
Czym są witaminy?
Dzisiaj jest 13 rodzajów witamin. Zazwyczaj są one oznaczone literami łacińskimi, niektórym nadal przypisuje się cyfry. Wszystkie witaminy znajdują się w produktach, które dana osoba spożywa, niektóre, na przykład witamina D, mogą być wytwarzane pod wpływem światła słonecznego na ludzką skórę. Znaczenie witamin jest trudne do przecenienia. Nawet w czasach starożytnych ludzie, nie mając wiedzy, brali określone pokarmy na niektóre choroby, odnosząc się do ich korzystnych właściwości.
Niezbędna ilość tej lub innej witaminy niezbędnej do pełnego funkcjonowania organizmu nazywa się codzienną normą. To zależy od wieku, płci i często od obecności jakiejkolwiek choroby w ciele..
W zależności od naruszenia norm ilości wchodzących do organizmu niektórych witamin łączy się kilka pojęć:
- Niedobór witaminy - brak niezbędnej witaminy
- Hiperwitaminoza - nadmiar witaminy
- Hipowitaminoza - niewystarczająca ilość witaminy w organizmie.
Niewystarczająca lub nadmiar witaminy może poważnie wpłynąć na organizm. Na przykład krytyczne wskaźniki lub całkowity brak witaminy C w organizmie prowadzi do rozwoju tak strasznej choroby - szkorbut. W codziennym życiu pierwsze oznaki niedoboru witamin to chroniczne zmęczenie, bóle głowy, słaby sen i tak dalej..
Wiele produktów spożywczych jest naturalnym źródłem witamin. Ponieważ witamina C znajduje się w cytrusach i pomidorach, wątroba, olej rybny i jaja są bogate w witaminę A, warzywa i produkty mleczne są bogate w witaminy B..
Szybkie tempo życia nie zawsze pozwala ci prawidłowo jeść i jeść dokładnie ten produkt, który jest niezbędny do uzupełnienia równowagi witamin w organizmie. Dziś oferują farmaceuci syntetyczne witaminy, które są w stanie uczestniczyć we wszystkich procesach ludzkiego ciała. Na przykład dobrze znany kwas askorbinowy jest analogiem witaminy C i jest szeroko stosowany w różnych przeziębieniach i ogólnym wzmocnieniu organizmu..
Multiwitaminy i ich różnica od witamin
Mając możliwość syntezy witamin, naukowcy opracowali całość kompleksy multiwitaminowe. Sama koncepcja multiwitamin wskazuje na obecność kilku witamin w jednej tabletce lub kapsułce. Oprócz nich kompozycja zawiera również minerały i suplementy niezbędne do prawidłowego wchłaniania witamin.
Kompleksy multiwitaminowe mają szeroki cel. Niektóre z nich są przeznaczone do spożycia przez niektóre kategorie ludzi. Szczególnie potrzebujące takich kompleksów są kobiety w ciąży, dzieci, osoby starsze.
Wybierając multiwitaminy, warto wziąć pod uwagę fakt, że pewna ilość witamin dostaje się do organizmu wraz z jedzeniem i tylko lekarz może dokładnie obliczyć wymaganą ilość dodatkowej witaminy. Nadmiar wielu witamin prowadzi do ciężkich chorób różnych narządów, dlatego należy ostrożnie stosować multiwitaminy.
Uzasadnione stosowanie multiwitamin to także zła dieta, niektóre poważne diety i niektóre choroby.
Warto również zwrócić uwagę na minerały i dodatki organiczne, które składają się na multiwitaminy. Nadmiar niektórych może również negatywnie wpływać na zdrowie i wywoływać efekt odwrotny..
Do tej pory naukowcy różnią się zastosowaniem multiwitamin. Wiele badań dotyczących stosowania multiwitamin przez grupę osób nie wykazuje wyników znaczącej poprawy zdrowia badanych..
Obecność dużej liczby składników w kompleksie multiwitaminowym zwiększa ryzyko przedawkowania. Na przykład pomimo zwiększonego zapotrzebowania kobiety w ciąży na witaminy, warto je przyjmować dopiero po konsultacji z lekarzem. W rzeczywistości nadmiar nawet jednego elementu może prowadzić do poważnych opóźnień w rozwoju płodu, a nawet, w niektórych przypadkach, do śmierci.Witaminy, a zwłaszcza multiwitaminy powinny być przyjmowane zgodnie z zaleceniami lekarza. Zdrowsze jest spożywanie pokarmów bogatych w witaminy i zróżnicowaną dietę, a jeśli to konieczne, poszukaj pomocy specjalisty, a nie samoleczenia.
