Kuchenka mikrofalowa jest popularnym urządzeniem w kuchni wielu konsumentów. Można w nim szybko i łatwo podgrzać jedzenie lub przygotować proste danie. Gdy tylko się pojawili, eksperci ostrzegali przed niebezpieczeństwami związanymi z mikrofalami, ale teraz oni uznany za bezpieczny. Pomimo trwających sporów ludzie je kupują i wykorzystują. Jednak branża się rozwija i oferuje użytkownikowi najnowszą technologię, na przykład mini-piekarnik. To nowoczesne urządzenie może zastąpić wiele urządzeń kuchennych..
Mini piekarnik
Piekarnik elektryczny działa ekspozycja na promieniowanie podczerwone na jedzenie. Panele są instalowane w komorze na górnej, dolnej i bocznych ścianach. Ogrzewanie odbywa się za pomocą elementów grzejnych. Najnowsze modele mają funkcję regulowania jednorodności wypieku za pomocą kontroli prądu.
Wentylatory równomiernie rozprowadzają ciepło po całej komorze, zapewniając jakość gotowania. Dzięki temu możesz szybko ugotować jedzenie, które łatwo się pali. Ciepło nie gromadzi się w jednym miejscu, jest w pełni wykorzystywane do gotowania, co skraca czas użytkowania urządzenia.
Główną cechą jest objętość. Urządzenie jest sklasyfikowane zgodnie z nim:
- Do 15 litrów - nadaje się jako opcja, jeśli piekarnik jest już zainstalowany.
- 15–25 litrów - średnia objętość.
- Od 25 litrów - profesjonalne piekarniki.
Kolejny parametr - moc. Producenci starają się zmniejszyć wymiary pieca i zwiększyć wydajność. Standardowi odbiorcy nie potrzebują dużej objętości, zajmuje miejsce i zużywa dużo energii na ogrzewanie.
Na panelu przednim znajduje się element sterujący, w którym można zmienić tryb i temperaturę. Ściany aparatu włączą się lub wyłączą, co pozwala gotować różne potrawy.
Kuchenka mikrofalowa
Pojemność komory jest różna od 12 do 50 litrów. Wybór zależy od liczby członków rodziny. Na jedzenie dla 5 osób wystarczy 20-30 litrów. Mała objętość gwarantuje oszczędności, ponieważ zużywa się mniej energii. Przy zakupie brana jest pod uwagę wielkość wolnej przestrzeni, w której zostanie zainstalowany sprzęt.
Nie zaleca się dużej mocy, ponieważ żywność często wysycha i pali się. Gotowanie jest szybsze niż średnia, ale różnice czasowe są niewielkie. Wysoka moc wymaga więcej energii..
Najlepszą opcją byłoby włączenie zasilania 800–900 watów. Na rynku są piece do 1500 watów, ale są wymagane tylko przez profesjonalnych szefów kuchni. Ważne jest, aby przestrzegać właściwej postawy: przy objętości 20 litrów wystarczy 700 watów do wydajnej pracy.
Nowoczesne modele są wyposażone grill. Będzie to potrzebne, jeśli użytkownik będzie gotował potrawy z chrupiącą skórką. Rozróżnij grill kwarcowy i tenov.
Właściwości modelu kwarcu:
- Zajmij mało miejsca.
- Szybkie nagrzewanie powietrza.
- Łatwe czyszczenie.
Grille Tenovy można wyciągnąć z kuchenki mikrofalowej w przypadku bezużyteczności. Niektóre modele są wyposażone w niższy promiennik podczerwieni..
Dodatkowa funkcja konwencji pozwala wymienić piekarnik do pieczenia. Osiąga się to poprzez cyrkulację gorącego powietrza. Jednak kuchenka mikrofalowa nie osiąga działania prawdziwego piekarnika.Istnieją 3 rodzaje paneli sterowania:
- Mechaniczne (2 pokrętła do regulacji mocy i czasu gotowania).
- Przycisk (ma dodatkowe programy).
- Sensoryczny (bloki wielofunkcyjne).
Najwygodniejszy jest przycisk sterujący.
Te same parametry
Oba urządzenia służą do gotowania i podgrzewania gotowych potraw. Można do tego przywyknąć szybkie rozmrażanie żywności.
Niektóre modele mają tę samą objętość lub wymiary. Możesz znaleźć kuchenkę mikrofalową i mini piekarnik o tej samej mocy.
Nowoczesne kuchenki mikrofalowe mają funkcję grilla. Dotyczy to mini piekarników. Zewnętrznie urządzenia są bardzo podobne.
Pod względem funkcjonalności urządzenia nie różnią się:
- Timer.
- Element obrotowy.
- Obsługa pojedynczej temperatury.
- Podświetlenie.
Sposób ustawienia czasu i mocy gotowania jest taki sam. Polityka cenowa dla obu urządzeń jest taka sama. Istnieją modele różnych urządzeń o równej mocy i objętości.
Charakterystyczne cechy
Element termiczny
W kuchence mikrofalowej ogrzewanie jest spowodowane mikrofalami. W przeszłości eksperci mówili o wielkiej szkodliwości tej metody, ale teraz doszli do wniosku, że zmiany są nieznaczne i prawie całkowicie bezpieczne. Fale poruszają cząsteczki wody wewnątrz produktów. Ogrzewanie odbywa się stopniowo, od warstw zewnętrznych do wewnętrznych. Często jedzenie nie jest całkowicie rozgrzane, niektóre miejsca pozostają zimne.
W mini piekarnikach elementy grzewcze służą do podgrzewania żywności. Jest to uważane za najbardziej nieszkodliwą metodę gotowania. Rozgrzewka równomiernie.
Funkcjonalność
Mini piekarniki mają kilka programów, dzięki czemu mogą gotować różne potrawy. Modele mikrofalowe mają mniej funkcji. Istnieją osobne urządzenia z grillem, ale są one rzadko używane..
Niektóre modele mini-piekarników są wyposażone w blachę do pieczenia, ruszt i szpikulec. Możesz gotować ciasta, smażyć ryby lub mięso. W niektórych przypadkach urządzenie zastępuje kilka urządzeń. Technika ta łączy piekarnik, piec konwekcyjny i grill.
Awaria
Mini-piece w przypadku awarii całkowicie przestają działać. Użytkownik natychmiast dowie się o usterkach. W kuchence mikrofalowej są takie elementy, w przypadku awarii, których urządzenie nadal działa. Działanie jest nieprawidłowe, co jest szkodliwe dla produktów i konsumentów..
Które urządzenie wybrać?
Pod każdym względem mini piekarnik przewyższa kuchenkę mikrofalową. Gotowanie jest bezpieczniejsze. W kuchni mini piekarnik zastąpi kilka urządzeń jednocześnie. Lepiej go kupić, jeśli planowane jest regularne działanie. Ta technika jest przydatna, jeśli mała kuchnia wymaga urządzenia wielofunkcyjnego.
Kuchenka mikrofalowa jest bardziej odpowiednia do podgrzewania żywności niż do gotowania. Kontakt z falami nie stanowi wielkiego niebezpieczeństwa, ale jego użycie nie zawsze jest skuteczne. Przy wyborze brana jest pod uwagę moc i głośność urządzenia.
