Różnica między cappuccino a kawą

Zrozumienie różnych napojów dla osoby, która nie przygotowuje ich profesjonalnie, jest czasem trudne. W szczególności często pojawia się pytanie, czym różni się cappuccino od kawy. Spróbujmy się dowiedzieć.

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie

Definicja

Cappuccino - napój na bazie kawy, którego osobliwością jest obecność w górnej części bujnej warstwy pianki mlecznej.

Kawa - napój, do którego przygotowania stosuje się nasiona tej samej rośliny.

Porównanie

Kawa to ziarna kawy mielone i parzone w zwykłej wodzie. Istnieją różne metody parzenia, w zależności od działania ekspresu do kawy. Jedną z popularnych opcji napojów jest espresso. Możesz także zrobić pyszną kawę bez specjalnego sprzętu..

Różnica między cappuccino a kawą polega na pierwszej zawartości składników mlecznych. Espresso tradycyjnie stanowi podstawę cappuccino. A mleko, aby się napić, należy ubić, po czym masę powietrza ostrożnie układa się kapeluszem nad kawą. Posypując cappuccino kawałkami czekolady lub cynamonem, możesz nadać napojowi jeszcze przyjemniejszy wygląd i smak. Do przygotowania cappuccino stosuje się specjalne urządzenia, w których mleko pieni się strumieniem pary. Ale nie ma znaczenia, czy w kuchni nie ma takich urządzeń.

Ręcznym sposobem jest wykonanie szeregu czynności. Najpierw parzona jest kawa. Aby to zrobić, powtórz kilka razy: podgrzej wodę z rozpuszczonym w niej proszkiem, aż pianka się podniesie, a następnie przytrzymaj pojemnik bez ognia, aż pianka się obniży. Następnie mleko jest ubijane. Odbywa się to za pomocą miksera (miksera) podczas stopniowego podgrzewania produktu (urządzenie nie powinno sięgać do dna, aby jego plastikowe części się nie stopiły). Podsumowując, kawę wlewa się do podgrzewanej filiżanki - jedna trzecia, do środka jest dodawana taka sama ilość mleka, a wszystko jest pokryte pianką.

Wiele osób interesuje się również różnicą między cappuccino a kawą, której pełna nazwa brzmi „kawa z mlekiem”. W końcu wydaje się, że zarówno tam, jak i tam jest składnik mleczny. Różnica polega na samej technologii gotowania. Jeśli w jednym przypadku nieprzygotowane mleko zostanie po prostu zmieszane z kawą, w drugim przypadku wymagane jest zrobienie wszystkiego, co opisano powyżej. W nagrodę za możliwość cieszenia się niezrównanym smakiem cappuccino, w którym ściągające espresso tworzy urzekający duet z delikatnym mlekiem doprowadzonym do aromatycznej piany.