Różnica między morelą a brzoskwinią

W miesiącach letnich półki supermarketów spożywczych dosłownie pękają z dużą ilością świeżych owoców i jagód. Jabłka, gruszki, mango, śliwki, wiśnie, granaty, melony i arbuzy - ta lista jest długa. Jednak nie będzie kompletny bez kochanych przez wielu brzoskwiń i moreli. Te pyszne aromatyczne owoce są znane każdemu z nas od dzieciństwa. Niektórzy hodują je w letnich domkach, inni kupują od swoich babć na rynku, a inni kupują je w najbliższym supermarkecie. Wybór owocu zależy bezpośrednio od preferencji smakowych danej osoby.

Treść artykułu

• Definicje
• Porównanie

Definicje

Morela - owoc moreli należący do rodzaju rodziny śliwek różowy. Służy jako podstawa do produkcji suszonych owoców: suszonych moreli i moreli. W czasach starożytnych owoc był często nazywany „ormiańskim jabłkiem”. Kraj przodka moreli nie jest dokładnie ustalony, około 6 opcji jest w fazie rozwoju naukowców. Jednak większość z nich jest skłonna wierzyć, że Chiny są miejscem narodzin tego owocu. W Rosji morela rośnie na Krymie i na Kaukazie, na południu Dalekiego Wschodu oraz w europejskiej części kraju. Owoce drzewa mają żółto-pomarańczowy odcień z jednostronnym „rumieńcem”, zaokrąglonym lub elipsoidalnym kształtem, a także podłużny rowek. Skóra jest aksamitna, lekko owłosiona, miąższ słodki. Drzewo wydaje owoce przez całe lato. Owoc pomaga utrzymać równowagę wodno-solną organizmu, zaleca się włączenie go do diety na anemię i choroby sercowo-naczyniowe. Jądro moreli zawiera około 50% oleju, który jest szeroko stosowany do celów leczniczych.

Brzoskwinia - owoc brzoskwiniowego drzewa należącego do rodzaju migdałów różowej rodziny. Ojczyzna rośliny nie została do tej pory ustalona. Istnieją jednak sugestie, że gatunek występujący w Chinach jest dziko rosnącą formą uprawianej brzoskwini i jej przodkiem. Płód przybył do Europy przez Persję, która zawdzięcza swoją nazwę. Dzisiaj drzewo jest hodowane w ciepłych regionach umiarkowanej strefy Ameryki i Eurazji (w tym Rosji, Ukrainy, Zakaukazia itp.). Jego owoce pokryte są puszystą skórką, której kolor zmienia się od żółtego do bogatej czerwieni. Wyjątkiem jest tylko nektaryna - jeden z rodzajów brzoskwiń o absolutnie gładkiej skórze. Kształt owoców można zmieniać i bezpośrednio zależy od jego odmiany. Na półkach sklepów znajdują się zarówno płaskie, jak i wypukłe, często wydłużone-eliptyczne owoce. Likier powstaje z nasion brzoskwini, a olej z nich pozyskiwany jest szeroko stosowany w medycynie i kosmetologii. Stany Ameryki Północnej zajmują się masowym eksportem konserw owocowych..

Porównanie

W kontekście tego artykułu nie porównamy samych roślin, ale ich owoce. Z reguły brzoskwinie są znacznie większe niż morele. Mają aksamitną skórę o żółtym kolorze z nasyconymi czerwonymi plamami na całym obwodzie. Owoce mogą być wypukłe, zaokrąglone lub spłaszczone (brzoskwinia figowa). Miąższ dojrzałych owoców jest bardzo soczysty, o słodkim smaku, czasem z wyraźną goryczką. Zawsze wypukłe owoce moreli charakteryzują się niewielkim rozmiarem. Są pokryte żółtawo-pomarańczową skórą z „rumieńcem” po jednej stronie. Pod względem soczystości owoc jest nieco gorszy od brzoskwiniowego. Ale zawartość cukru jest o rząd wielkości wyższa, co nadaje owocowi szczególną słodycz.

Kolejna różnica między morelą a brzoskwinią polega na tym, że pierwsza zawiera znacznie więcej potasu, co przyczynia się do normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. A stężenie witaminy A, które jest szczególnie korzystne dla skóry i wzroku, jest w niej o rząd wielkości wyższe. Jednak brzoskwinie są bogate w cynk i magnez, które zapobiegają otyłości i rozwojowi chorób układu nerwowego. A ich witamina E jest doskonałym przeciwutleniaczem i znacznie poprawia układ krążenia. Należy zauważyć, że pomimo wszystkich swoich zalet, brzoskwinia może powodować reakcje alergiczne. Morela jest pod tym względem bezpieczniejsza. Ponieważ oba te owoce zwiększają ruchliwość jelit, zaleca się ich stosowanie z umiarem..

Podsumowując, jaka jest różnica między morelą a brzoskwinią.