Cząber lub kondari (drugie imię cząberu) to roczna zielna roślina rozgałęziona z liliowymi lub różowymi małymi kwiatami. Ma bogaty, gorzko-korzenny smak i niepowtarzalny aromat, dlatego jest również nazywany „trawą pieprzową”.
Tymianek to wieloletnia roślina, która rośnie w sposób rzemieślniczy, bardziej znany jako tymianek. Tymianek to roślina zawijająca się na powierzchni ziemi z małymi liśćmi o owalnym kształcie. Kwiaty tymianku są bardzo małe różowe, fioletowe lub liliowe. Ma lekko gorzki smak i delikatny aromat..
Funkcje sadzenia i uprawy roślin
Cząber sadzony z nasion na wiosnę, kiedy jest wystarczająco ciepło. Condary można uprawiać na parapecie. Cząber jest bardzo termofilny. Musisz sadzić nasiona w luźnej i pożywnej glebie w miejscu, gdzie jest dużo słońca i ciepła. Można go również sadzić w sadzonkach.
Tymianek sadzi się na różne sposoby: wegetatywnie, przez nasiona. Gleba do sadzenia powinna być luźna, bez chwastów. Sadzonki są uprawiane od marca do kwietnia. Są sadzone na otwartym terenie w połowie maja. Nasiona wysiewa się taśmą. Jeśli nasiona są bardzo gęsto zasiane, należy je przerzedzić. Odległość między krzakami musi być przestrzegana, a wynosi ona co najmniej 30 cm.
Dbaj o cząber i tymianek
Dbanie o cząber jest bardzo proste (usuwanie chwastów, nawilżanie, spulchnianie gleby). W trosce o roślinę należy wziąć pod uwagę, że cząber nie lubi chwastów, dlatego często trzeba go trawić i podlewać. Zbierane podczas sezonu wegetacyjnego. Wierzchołki można ciąć dwa razy w roku, a następnie suszyć i przechowywać w ciemnym miejscu. Od czasu do czasu ich zdrewniałe krzaki powinny być odmłodzone, tymianek jest bardziej kapryśny: roślina nie lubi cienia i przeciągów. Ta boska trawa uwielbia dużo słońca i ciepła. Tymianek należy podlewać oszczędnie. Najlepiej nawozić glebę, ale nie można stosować świeżego obornika..
Bardzo odpowiedni jest popiół drzewny i dziewanna, dodatki mineralne, które działają dobrze na wzrost i rozwój rośliny. Zbiór odbywa się podczas kwitnienia przez cięcie wierzchołków z kwiatostanami, po czym są suszone i kruszone. Owoce pojawiają się po kwitnieniu. Tymianek zebrany w lipcu i sierpniu.Wykorzystanie roślin
Cząber jest używany jako piękna, pachnąca przyprawa, produkt dekoracyjny i leczniczy; jest to cudowna roślina miodowa. Tymianek jest również stosowany jako lek i przyprawa, a także jako dekoracja klombów, ogrodów, klombów. Obie rośliny są wykorzystywane w wielu gałęziach przemysłu: przemyśle spożywczym, medycynie, kosmetologii, perfumerii.
W przemyśle spożywczym tymianek i cząber są na pierwszym miejscu w produkcji przypraw, różnych dodatków do żywności, wzmacniaczy smaku. Zioła nadają potrawom niepowtarzalny smak, poprawiają apetyt i strawność potraw. Tymianek w pełni korzystnie wpływa na ludzkie ciało dzięki jego korzystnym właściwościom. Otrzymując olejek eteryczny z tymianku, stosuje się go w aromaterapii. Cząber jest stosowany jako narzędzie do starzenia się skóry. Ostatnio pikantny aromat jest stosowany w perfumerii..
Jakie są ich podobieństwa????
Nazwy roślin są bardzo podobne, więc wiele osób uważa, że to ta sama roślina, ale tak nie jest. Cząber i tymianek należą do tej samej rodziny. Ogólnie rzecz biorąc, należą one do kategorii pikantnych ziół leczniczych, mają podobny smak i aromat. Są stosowane w kuchni, jako przyprawa, w kosmetyce, jako środek antyseptyczny i przeciwutleniający, do kąpieli, maści, kompresów, w medycynie ludowej i oficjalnej, w perfumerii. Można je również uprawiać na parapecie w dużym pojemniku. Na tym kończy się wszystko, co wspólne..
Jaka jest różnica między pikantnym a tymiankiem???
Są to dwaj różni przedstawiciele flory, którzy mają wiele różnic:
- Tymianek jest niską rośliną, w przeciwieństwie do pikantnych, kwitnącą małymi, pięknymi kwiatami, często wykorzystywaną jako roślina dekoracyjna do dekoracji i dekoracji klombów, klombów..
- Pikantny rośnie w postaci krzewów, a tymianek rozprzestrzenia się po powierzchni ziemi, pokrywając ją jak dywan.
- Średnia długość życia tymianku wynosi do 5 lat, cząber jest rośliną jednoroczną.
- Tymianek ma piękny wygląd, a pikantny nie jest zauważalny, ale ma wspaniały, wspaniały zapach.
- Zbierz tymianek zanim zakwitnie, wręcz przeciwnie, pikantny.
- Tymianek ma słodko-korzenny smak, a cząber ma silniejszy i bogatszy aromat oraz lekko gorzki pieprz.
