Różnica między borowikami i borowikami

Prawdopodobnie trudno jest znaleźć kogoś, kto nie chciałby zbierać grzybów. W końcu spacer po lesie to prawdziwa przygoda, pozwalająca odpocząć od miejskiego zgiełku i poczuć jedność z naturą. Jednak nie wszyscy ludzie są w stanie po mistrzowsku rozpoznać grzyby znalezione na ich drodze. Tymczasem każdy gatunek ma swoje własne cechy, które nie zaszkodzą studiować w przeddzień kampanii.

Treść artykułu

• Definicje
• Porównanie

Definicje

Borowik

Borowik - pospolita nazwa grupy jadalnych grzybów z rodzaju Leccinum. Jest prezentowany w różnych formach. Wśród nich wyróżniają się zwykłe borowiki, szare, szorstkie, różowawe, szachy, czarne, wielokolorowe itp. Wszystkie te gatunki nieznacznie różnią się od siebie pod względem wartości odżywczych i cech środowiskowych. Najczęstszy borowik występuje w lekkich lasach liściastych i mieszanych. Ludzie nazywają go także Osovik lub babcią.

Borowik

Borowik - nazwa kilku jadalnych gatunków grzybów z rodzaju Leccinum. Niektóre z nich rosną w strefie lasów mieszanych i liściastych Ameryki Północnej, inne - Eurazja. W naturze występują również czerwono-żółto-brązowe, białe, łuszczące się, borowiki itp. Czasami grzyb nazywa się rudowłosym.

Porównanie

Wygląd grzybów zależy bezpośrednio od miejsca ich wzrostu. Tak więc na krawędziach i leśnych polanach są zwykle brązowe borowiki z szarym lub oliwkowym kapeluszem i wysoką cienką białawą nogą. Grzyby z gęstszą miazgą spotykane są w suchych gajach. Ich kapelusz jest brązowy, a noga jest gruba i łuszcząca się. Szukaj grzybów w pobliżu brzóz, co jest dość jasne od nazwy. Białe mięso borowika może stać się nieco różowe po przecięciu. Średnica nasadki grzyba wynosi 15-20 cm, a po przycięciu blat ma kształt poduszki. W kontakcie z wodą czapki grzybowe szybko moczyć i rozpadają się. Długość nogi borowika może osiągnąć 15 cm, grubość 3 cm, szersza w dolnej części, zwęża się do góry.

Jeśli chodzi o borowiki, kolor jego kapelusza można również zmieniać. Grzyby z pomarańczowymi wierzchołkami rosną w lasach mieszanych, a szaro-różowe w wilgotnych lasach. Ale najpiękniejsi przedstawiciele gatunku znajdują się w czystej osice. Ich czapka ma jasny czerwony kolor. To jest główna różnica między borowikami i borowikami. Średnica wierzchołka grzyba wynosi 15-20 cm Przy okazji, w leśnej tundrze osiki osiągają rekordowo duże rozmiary. Czasami ich waga sięga 2 kg. Noga grzyba jest mięsista i mocna, z podłużnymi łuskami. Ma biały kolor. Miąższ jest grubszy niż borowik, kiedy jest cięty, nabiera niebieskiego koloru. Wynika to z utleniania pigmentu grzyba w wyniku interakcji z powietrzem. Co może być zaskakujące, borowik rośnie nie tylko pod drzewami o tej samej nazwie. Można go również znaleźć w pobliżu brzóz, a nawet w lasach iglastych..

Aby uzyskać pełniejszą odpowiedź na pytanie, jaka jest różnica między borowikami i borowikami, tabela porównawcza pomoże.