Często, zapoznając się ze składem produktu, spotykamy się z terminami takimi jak „perfumy” i „smaki”. Oczywiste jest, że obie te definicje są w jakiś sposób powiązane z zapachami. Ale czy są między nimi jakieś zasadnicze różnice? Dowiedz się więcej.
Treść artykułu
- Definicja
- Porównanie
- Wnioski
Definicja
Perfumy - złożona mieszanina półsyntetycznych i syntetycznych związków dodawanych do chemii gospodarczej lub kosmetyków.
Aromaty - substancja stosowana do nadawania określonych zapachów i jest dokładną kopią naturalnych analogów.
do treści ↑Porównanie
Perfumowane perfumy to związki organiczne otrzymywane metodą drobnej syntezy organicznej. Są to chemikalia, które zgodnie ze wszystkimi standardami są dopuszczone do stosowania w kompozycjach kosmetycznych i perfumach w kontakcie ze skórą. Dostępny w postaci płynnej. Ponieważ jest ich niewielka ilość w gotowym produkcie, nie mają one absolutnie żadnego wpływu na skórę. Aromaty są również substancjami syntetycznymi, ale w swojej strukturze chemicznej są praktycznie identyczne z aromatycznymi związkami naturalnymi. Z reguły struktura cząsteczek smaku jest dokładną kopią struktury naturalnego analogu. Z zastrzeżeniem szeregu warunków są one dozwolone do jedzenia i stosowania w przemyśle spożywczym. Za główny warunek uważa się stosunkowo niskie stężenie składnika aktywnego, ponieważ produkt o wysokiej zawartości środków aromatyzujących może być szkodliwy dla zdrowia.
Aromaty spożywcze są aktywnie wykorzystywane do stabilizowania, przywracania lub poprawiania aromatu i smaku produktów spożywczych. Mogą być naturalne, identyczne z naturalnymi lub sztucznymi. Dostępne w postaci proszku lub płynu. Zarówno zapachy, jak i zapachy są aktywnie wykorzystywane do produkcji ręcznie robionych mydeł. Korzystając z najbardziej różnorodnych kompozycji tych substancji, możesz osiągnąć najbardziej wyrafinowane aromaty..
do treści ↑Wnioski
- W swojej strukturze chemicznej aromaty są absolutnie identyczne z ich naturalnymi odpowiednikami..
- Aromaty są dozwolone w żywności i do użytku w przemyśle spożywczym, a zapachy są stosowane tylko w kompozycjach kosmetycznych i perfumach.
- Aromaty mogą być wytwarzane w postaci proszku lub cieczy, a perfumy mogą być tylko w postaci płynnej..
