Różnica między mlekiem dla niemowląt a mlekiem zwykłym

Oprócz zwykłego mleka produkty przeznaczone specjalnie dla dzieci są dostarczane do sklepów. Jakie ma cechy i czym różni się mleko dla niemowląt od zwykłego mleka? Spróbujmy to rozgryźć.

Treść artykułu

• Informacje ogólne
• Porównanie

Informacje ogólne

Wspomniany produkt z pewnością musi być obecny w diecie dziecka. Ważne jest jednak, aby ciało, które jeszcze się nie wzmocniło, otrzymało mleko, które zostało poddane specjalnej obróbce. Jeśli nie zastosujesz się do tej zasady, dziecko może doświadczyć silnego zaburzenia jelitowego, rozwinąć alergię pokarmową lub mieć inne obawy. Dopiero po trzech latach przejście na produkty „dla dorosłych” jest dozwolone.

Porównanie

Jakość i bezpieczeństwo produktów dla najmniejszych konsumentów są bardzo dokładnie monitorowane. Zastanów się, jaka dokładnie jest różnica między mlekiem dziecięcym a zwykłym.

Surowiec

Odżywianie dla niemowląt odbywa się wyłącznie z wybranych produktów zwierzęcych. Istnieje specyficzna lista gospodarstw w czystych obszarach, które służą jako dostawcy surowców najwyższej jakości..

Funkcje produkcyjne

Dokładne kontrole przeprowadzane są na początku, po otrzymaniu mleka w przedsiębiorstwach przemysłowych i na końcowym etapie. Produkcja żywności przeznaczonej dla dzieci odbywa się w specjalistycznych warsztatach i na osobnych liniach. Proces jest zautomatyzowany. Mieszanie z mlekiem „dla dorosłych” jest absolutnie wykluczone. Wszystko to stanowi dodatkową gwarancję jakości produktu..

Przetwarzanie

Surowce do produktów żywnościowych dla dzieci są poddawane sterylizacji lub ultra-pasteryzacji. Te metody pozwalają zaoszczędzić przydatne składniki, a jednocześnie niszczyć szkodliwe bakterie. Mleko przetworzone w ten sposób jest przechowywane bardzo długo. Typowy produkt może być mniej dokładnie narażony, na przykład po prostu pasteryzacja. W takim przypadku dopuszczalna jest zawartość w cieczy znacznie większej liczby bakterii..

Tłuszcz i kwasowość

Pierwszy wskaźnik dla mleka matki odpowiada zakresowi 2,5–3,5%. Tymczasem zawartość tłuszczu w produkcie „dla dorosłych” jest bardziej zróżnicowana. W odniesieniu do kwasowości istnieją pewne ograniczenia dotyczące produktów odżywczych dla niemowląt..

Pakowanie

Biorąc pod uwagę różnicę między mlekiem dla niemowląt a zwykłym mlekiem, powiedzmy, w którym pojemniku dostarczany jest produkt pierwszego rodzaju. Jest to aseptyczne, dlatego ryzyko infekcji zawartości po wyeliminowaniu opakowania. To kolejny sposób na utrzymanie świeżości i bezpieczeństwa mleka dla niemowląt przez długi czas..