Każde święto na dużą skalę, niezależnie od tego, czy jest to Nowy Rok, rocznica czy urodziny dziecka, implikuje obecność serwowanego stołu. Jednak elegancki obrus, urocze talerze i jasne serwetki nie zawsze są w stanie przekazać powagę chwili. Oryginalne obrazy i jadalne elementy dekoracyjne pomagają uzupełnić obraz. Kategoria tych ostatnich powinna obejmować różne owoce podawane w niecodzienny sposób. Rzeczywiście, dojrzałe soczyste owoce, w razie potrzeby, można przekształcić w prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. W tym artykule dowiesz się, jak pięknie ozdobić stół owocami.
Treść artykułu
- Krojenie
- Bukiety Owocowe
- Rzeźba
Krojenie
Plastry owoców ułożone na talerzu stanowią organiczne dopełnienie świątecznego stołu. Przygotowanie takich plasterków nie będzie wymagać od hostessy specjalnych wysiłków i kosztów czasu. Wybierając owoce, powinieneś preferować tylko najświeższe i najbardziej odporne owoce, bez wgnieceń i widocznych uszkodzeń. Podczas cięcia nie rozpadną się i nie stracą reprezentacyjnego wyglądu. Natomiast dojrzałe owoce o wysokim stopniu prawdopodobieństwa zamieniają się w owsiankę.
Trzeba kroić owoce tuż przed przybyciem gości, uzbrojonych w ostry nóż. Unikanie ciemnienia pachnących płatków podczas interakcji z powietrzem pomoże spryskając je sokiem z cytryny. Wybór sposobu układania owoców na talerzu zależy bezpośrednio od preferencji i wyobraźni właścicieli. Jako przykład podajemy najczęstszą i najpiękniejszą wersję krojenia. Plasterki jabłek, gruszek, bananów, pomarańczy, kiwi i innych owoców nachodzą na siebie wzdłuż krawędzi talerza. Można je naprzemiennie ustawiać i porządkować. Kolejna warstwa jest ułożona na pierwszej, ale bliżej środka naczynia. W pozostałym wolnym środku umieszczane są winogrona, wiśnie, truskawki itp. (Zdjęcie).
Kawałki owoców ułożone w kształcie serca wyglądają bardzo efektownie na świątecznym stole. Taki krój najlepiej nadaje się na ślub, rocznicę lub Walentynki. Owocowe figurki motyla lub pawia pomogą urozmaicić wakacje dzieciom. Ciało ptaka może być wykonane z podłużnej gruszki. Jagody posadzone na szaszłykach zostaną wykorzystane jako ogon. Grzyby owocowe ułożone wokół stołu również przyciągną uwagę młodych gości. Przygotowanie takich realistycznych elementów dekoracyjnych zajmie gospodyni nie więcej niż 15 minut. A główne składniki potrawy - jabłka i banany - można łatwo znaleźć na półkach sklepowych, niezależnie od pory roku (zdjęcie).
Reklama
Nawiasem mówiąc, zakup specjalnej niszczarki uprości zadanie gospodyni polegającej na dekorowaniu stołu owocami. Zastosowanie tego prostego urządzenia pozwoli uzyskać idealnie równe kawałki, które trzeba tylko starannie ułożyć na pięknym naczyniu. Wielu nie zdaje sobie sprawy, że paluszki owocowe mogą stworzyć cudowną i bardzo oryginalną Kostkę Rubika. Im jaśniejsze i bardziej zróżnicowane kolory użytych składników, tym bardziej spektakularne będzie „arcydzieło”. Po posadzeniu na sobie dużych kręgów różnych owoców możesz stworzyć wyjątkową i absolutnie wyjątkową hybrydę. Uczestnicy święta otrzymają furorę. Ilustrujące przykłady powyższych cięć przedstawiono na zdjęciu..
Bukiety Owocowe
Stylowe i efektowne kompozycje wykonane ze szpikowanych jagód i kawałków owoców zajmą centralne miejsce na świątecznym stole. Korzystanie z bukietów i sztucznych kwiatów, a także gałązek zieleni sprawi, że bukiety będą bardziej kompletne. Aby uzyskać najprostszą kompozycję, wystarczy sznurować truskawki pojedynczo na końcach długich szaszłyków, a następnie umieścić je w małym wazonie. Łodyg nie trzeba usuwać - dodadzą one bukietowi jasnych kolorów. Ostatnim akcentem będą najdelikatniejsze pączki róży umieszczone między dojrzałymi jagodami (zdjęcie).
Czekoladowe truskawki zawieszone na szaszłykach wyglądają świetnie. Aby to zrobić, jagody są częściowo lub całkowicie zanurzone w stopionej uczcie. Po stwardnieniu powłoki można nakładać piękne wzory z glazury innego koloru na wierzch za pomocą strzykawki do ciasta lub kornetu. Warto również rozważyć użycie różnych rodzajów czekolady: mlecznej, gorzkiej i białej. Nie mniej interesujące będą jagody i owoce walcowane w ciasteczkach, orzechach lub kokosie natychmiast po szkliwieniu. Dla większej rozrywki zaleca się pozostawienie kilku sztuk nienaruszonych, aby uosabiać maksymalną liczbę różnych odcieni w bukiecie (zdjęcie).
Ważne jest, aby pamiętać, że nie tylko jagody nadają się do tworzenia bukietów owocowych, ale także kawałki dowolnych owoców. Można je zawiesić na szpikulcu pojedynczo lub kilka razy, przeplatane słodyczami i cukierkami na wakacje dla dzieci, a także zielenią i kwiatami - na uroczystość dla dorosłych. Im więcej różnych odcieni zostanie zaangażowanych w projekt, tym bardziej wesoła będzie kompozycja. Po zebraniu oryginalnej doniczki na bukiet możesz bezpiecznie posadzić ją na środku świątecznego stołu (zdjęcie).
Rzeźba
Termin ten odnosi się do sztuki krojenia owoców i warzyw. Aby stworzyć proste jadalne arcydzieła, wcale nie jest konieczne nabywanie specjalnych urządzeń; całkiem odpowiedni jest zwykły nóż z ostrym elastycznym ostrzem. Jednak ci, którzy chcą osiągnąć biegłość w tej niezwykłej formie sztuki, będą musieli kupić kilka narzędzi. Należą do nich noże tajskie, węglowodanowe, spiralne i grawerowane, formy ze stali nierdzewnej, łyżki, łyżki, obieraczki do warzyw itp. Warto zauważyć, że gładkie jabłka, świeże pomarańcze i cytryny, awokado, melon i arbuz są optymalne do dekoracji.
Ponieważ pięknie jest ozdobić stół owocami za pomocą rzeźbienia - nie jest to łatwe zadanie, gospodyni musi najpierw dobrze ćwiczyć. Ten rodzaj kreatywności implikuje obecność doskonałego oka, solidnej ręki, cierpliwości i umiejętności koncentracji uwagi na jednym obiekcie przez długi czas. Możesz opanować tę umiejętność zarówno w domu przez Internet, jak i na kursach w szkołach kulinarnych. Przykład warsztatu rzeźbienia dla początkujących znajduje odzwierciedlenie w filmie..
Każdy może spróbować swoich sił w tworzeniu kształtów i wzorów owoców. Nie spiesz się jednak zbytnio i od razu stawiaj sobie niemożliwe zadania. Lepiej zacząć od projektu jabłek o średniej miękkości. Przed rozpoczęciem procesu, aby uniknąć ciemnienia, owoce należy krótko namoczyć w wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Ważne jest również, aby narzędzia do rzeźbienia były dobrze naostrzone. Pod ręką mistrz powinien zawsze mieć miskę z lodową wodą, w której konieczne jest zanurzenie części, aby zachować ich świeżość. Przychodząc do tak żmudnej pracy, musisz być cierpliwy i skupić się na procesie. Nie denerwuj się zbytnio i nie poddawaj się, jeśli pierwsza próba się nie powiedzie. Trochę praktyki - a rezultatem wysiłków będą niesamowite ręcznie robione arcydzieła jadalne (zdjęcie).
Podsumowując powyższe, możemy stwierdzić, że owoce są idealną dekoracją na świąteczny stół. Robią niesamowicie pyszne kawałki, spektakularne bukiety, a nawet prawdziwe dzieła sztuki. Co mogę powiedzieć, jeśli tylko dojrzałe, soczyste, kolorowe owoce ułożone na talerzu przyczyniają się do tworzenia słonecznego nastroju! Ponadto owoce są ulubioną ucztą dla dzieci, więc ich obecność na imprezie dziecięcej z pewnością wywoła uśmiechy młodych gości.
